Kilo verme, kilo verme veya rahatlık için öğün değiştirme shakesları uygulanabilir bir seçenektir ve genellikle temel vitamin ve mineral kaynağıdır. Bununla birlikte, işlenmiş bir gıda olarak öğün yerine koyma içeceğiniz, aspartam veya MSG gibi kaçınmaya çalıştığınız bileşenler içerebilir. Yiyecek etiketlerini okumak ve bunları içerik listesinde tanımlayabilmek, bu istenmeyen içerikleri önlemenize yardımcı olabilir.
Aspartam Hakkında
Aspartam, şekerden 200 kat daha tatlı olan ve yemekte bulunabilir. yerine koyma, tatlılığı kaybetmeden kalori kazanmanın bir yolu olarak sallanır. Şeker ikamesi kapsamlı bir şekilde çalışılmıştır ve ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından güvenli bir bileşen olarak kabul edilir. Ancak, Halkın İlgi Alanındaki Bilim Merkezine göre aspartamın nörolojik sağlık üzerinde bir etkiye sahip olabileceğine ya da kansere neden olabileceğine, bazı tüketicilerin bundan kaçınmasına neden olacağı endişeleri var.
MSG Hakkında
MSG veya monosodyum Glutamat, lezzetleri arttırmak için gıdalara eklenir. Tuzlu yiyeceklerde tatlıdan daha iyi çalışır, bu yüzden tatlı öğün yerine koyma sallanmalarınızda MSG olarak bulamayabilirsiniz, ancak başka bir bileşenin parçası olarak bulunabilir. Aspartam ile olduğu gibi, MSG FDA tarafından güvenli bir bileşen olarak kabul edilir. Buna rağmen, bazı insanlar büyük miktarlarda tüketildiğinde gıda katkı maddesine karşı hassastır ve bulantı, baş ağrısı, zayıflık veya yanma hissi yaşayabilir.
Gıda Etiketini Kullanma
Yemek yerine bir içecek aspartam içeriyorsa , etiketteki içerik bildiriminde listelenmelidir. Ürün aynı zamanda aspartamın bir yan ürünü olan fenilalanin içerdiği etiketinde koyu harflerle yazılmış bir ifade içermeli ve fenilketonüri metabolik bozukluğu olan kişilerce kaçınılmalıdır.
Aspartam gibi MSG de listelenmelidir. titremesinde varsa monosodyum glutamat olarak madde ifadesi. Ayrıca, MSG'den kaçınmaya çalışırken, hidrolize sebze proteini, protein izolatı, otomatik olarak hidrolize edilmiş veya hidrolize edilmiş maya, soya ekstresi ve maya ekstresi içeren öğün değiştirme sallanmalarından da kaçınmak istersiniz. Bu bileşenlerin hepsi lezzet arttırıcının doğal kaynaklarıdır.
Kendi Ürününüzü Yapın
Etiketleri okumak zorunda kalmadan hem aspartam hem de MSG'yi güvenle önlemenin bir yolu, kendi öğün yerine koyma sarsıntınızı oluşturmaktır. Örneğin, sade Yunan yoğurtunu tatlı ve sağlıklı bir yemek için mango, ananas ve lahana ile harmanlayabilirsiniz. Veya badem sütü, badem ezmesi, muz, yaban mersini ve ıspanağı deneyin. Kendi öğün değiştirme shake'ınızı yaparken malzemeyi kontrol etmenize yardımcı olur, paketlenmiş shake'ınız ile aynı miktarda vitamin ve mineral içermeyebilir. Diyetiniz ve multivitamin takviyesinden faydalanıp yararlanamayacağınız konusunda doktorunuza danışın.
, , ] ]