Bahçenizde veya pencere üzerindeki bir tencerede nane yetiştirirseniz, ihtiyacınız olan tek şey serinletici bir nane şekeri çayı için birkaç dal nane toplamak için bir makas makasıdır. Nane ve nane de dahil olmak üzere birkaç farklı darphane vardır ve "nane" terimi sıklıkla birbirinin yerine kullanılır. Bir bardak taze demlenmiş nane çayı ile rahatlamak yılın her zamanında keyifli bir deneyimdir. Çay özellikle sıcak bir yaz öğleden sonra canlandırıcıdır. Nane çayı tıbbi özelliklere sahiptir ve bazen hafif bir hazımsızlık vakası yerleşmek ya da bir boğaz ağrısı ya da öksürüğü yatıştırmak için kullanılır. Nane çayını tıbbi amaçlar için kullanmadan önce doktorunuzla konuşun.
Sağlıklı nane bitkilerinden taze nane yaprakları toplayın. Herbisitler, böcek öldürücüler veya kimyasal gübrelerle işlenmiş bitkilerden kaçının. En yoğun lezzet için, sabahları nemin buharlaşmasından sonra ılık, güneşli bir günde nane çayı toplayın. İhale nane yapraklarının çürümesini önlemek için temiz, keskin bir makas veya bıçakla çayı toplayın.
Bir demlik veya bir kabın dibine bir tutam yıkanmış, taze nane yaprağı koyun ısıya dayanabilir. Genel bir kural olarak, yaklaşık 1 yemek kaşığı kullanın. Taze nane yaprağı, her bardak çay için. Su neredeyse kaynayana kadar 2 ila 3 bardak su ısıtın, sonra sıcak suyu yavaşça nane yaprakları üzerine dökün.
Nane yapraklarının sıcak suda demlenmesini sağlayın. 2 ila 5 dakika. Nane çayının gücü büyük ölçüde kişisel tercih meselesi olduğundan, en iyi demleme süresini keşfetmeye çalışın. Ayrıca, nane çayının gücü, farklı çeşitlere ve hasat zamanlarına göre değişir.
Nane çayı ince bir ağ süzgecinden veya bir kağıt kahve filtresinden süzerek yaprakları alın. Çayı bardak veya bardaklara dökün. İstediğiniz gibi şeker, bal veya diğer tatlandırıcılar ekleyin. Nane sapı ile bitki çayı servis yapın.
İpucu
Buzlu nane çayı yapmak için, buzdolabında çayı soğutun, sonra buz üzerinde servis yapın.
Taze nane yaprakları daha sonra kullanılmak üzere kurutulabilir. Küçük bir demet nane yaprağı etrafına bir ip veya lastik bant bağlayın, ardından nane kuru ve kırılgan olana kadar demeti karanlık, iyi havalandırılan bir alana asın. Sapları çıkarın, sonra yaprakları hava geçirmez bir kapta saklayın.
Gerekenler
Çaydanlık veya diğer kaplar
İnce elek süzgeci veya kağıt kahve filtresi
Kupalar veya kupalar
Şeker, bal veya diğer tatlandırıcılar
, , ] ]