Russell Stover şekersiz birçok şeker yapar. Şekersiz şeker? Evet bu doğru. Birçok lezzetli tat şekeri, şekersiz tat vermek için şekersiz çeşitli tatlandırıcılar kullanır. “Karbonhidratları” ile ilgili şeker hastaları ve diyetisyenleri, ilave şeker olmadan tatlı bir muamelenin tadını çıkarabilirler.
İpucu
Russell Stover Şekersiz Şeker, 100 gram porsiyonda 333 Kalori ve 2.38 g Protein içerir. USDA Gıda Kompozisyon Veri Tabanı tarafından sağlanan beslenme gerçeklerine göre.
Şekersiz = Sağlıklı?
“Şekersiz” “sağlıklı” anlamına gelir, doğru değil, zorunlu değil. Gıda maddesi hiçbir şeker içermez, fakat yağ veya kalorinin mutlaka düşük olduğu anlamına gelmez.Örneğin, Stover şekersiz fıstık ezmesi fincanları hala porsiyon başına 180 kaloriye ve 13 gram yağa sahiptir. normal fıstık ezmesi fincanlarından ve sıfır gram şekerden daha fazla… Bütün şekersiz ürünler üzerindeki tüm Beslenme Değerleri etiketini kontrol edin ve “şekersiz” olarak istediğiniz kadar yiyin demek anlamına gelme.
Nasıl Tatlandırılır?
Öyleyse, şeker yoksa onu tatlı yapan şey nedir? Birkaç tatlandırıcı vardır. sakraloz, aspartam (NutraSweet) veya sakarin gibi ial tatlandırıcılar kullanılır. Pişirme işlemi, tatlandırıcılardan hangisinin farklı miktarlarda ısıya dayanabileceği konusunda büyük bir rol oynar. Kullanılan tatlandırıcılar Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından güvenlik için onaylanmalıdır. Bazı eleştirmenler yapay tatlandırıcıların güvenliği konusunda endişe duymaktadır, ancak bugüne kadar hiçbir tıbbi veya yasal kuruluş yapay tatlandırıcıları gıda için güvensiz olarak belirtmemiştir. Aspartam, Amerikan Tıp Birliği veya FDA tarafından bu tatlandırıcının kullanılmasında herhangi bir tehlike arz etmeyecek sonuçlara yol açmadan arkasındaki en bilimsel araştırma ile gıda katkı maddesi olarak kabul edildi. Bazı insanlar bazı tatlandırıcıların sindirilmesinde hassasiyet olduğunu belirtmiştir, ancak bazı çalışmalar yapay tatlandırıcılarla ilişkili alerji olmadığını öne sürmektedir. İnsanların küçük bir yüzdesi, aspartamın bir bileşeni olan fenilalanini parçalayamadıkları ve fenilketonüri (PKU) olarak adlandırılan genetik bir bozukluğa sahiptir.
Şeker Alkolleri Hala Şekersiz
Seçilen Russell Stover ürünlerinde hangi tatlandırıcıların olduğunu görün. Russell Stover web sitesi, şekersiz ürünlerinin çoğunun sukraloz (Splenda) ve şekerli alkol maltitol ile tatlandırıldığını gösteriyor. Şu anda, geniş şekersiz ikramları için çevrimiçi olarak hiçbir içerik detayı bulunmamaktadır. Ancak şeker alkolleri, sattıkları şekersiz şeker türleri için en yaygın tatlandırıcıdır. Şeker alkolleri, üretim sırasında eritilmesi veya kaynatılması gereken şekerlemeler için çok daha kararlıdır. Doğal şekerlerden yapılırlar, normal şekerle aynı kaloriyi sağlarlar, ancak farklı şekilde emilirler ve metabolize edilirler ve kan şekerini şekerle aynı şekilde etkilemezler. Bir şeker alkolü, sorbitol ve maltitol gibi "ol" ile bitecektir. Bira veya şarapla aynı alkolü içermez ve zehirlenmeye neden olamaz. Ancak, bir kerede yediğiniz şeker alkollerinin miktarına dikkat edin, çünkü çoğunun daha fazla şişkinlik ve müshil etkisi gösterdiği bilinir, bu da çok fazla iyi bir şey olabileceğini onaylar.
Fındık ve Çikolata
Russell Stover, fındık çeşitleri, çikolatalar, trüf mantarları, kahveler, kremler, kırılgan, karamel ve nane gibi çok çeşitli şekersiz şekerler üretiyor. Beslenme detayları dış pakete dahil edilmelidir. Bazı hediye kutuları içinde broşürler var. CalorieKing gibi bazı çevrimiçi kaynaklar, popüler ürünler için de size beslenme özelliklerini verebilir.
Diğer Şekersiz Şekerler
Russell Stover, şekersiz sert şekerler, reçeller ve sakızlar da yapar. Bu seçenekler genellikle kalori ve yağ bakımından daha düşüktür. Böylece daha az kalori için biraz tatlı bir muamelenin tadını çıkarmak mümkündür. Hangi öğenin sizin için uygun olduğunu görmek için, beslenme ve içerik detayları etiketli bilgileri kullanın.