Yüksek kan, kanınızın damar duvarlarınıza doğru uyguladığı kuvvette kronik veya akut yükselmeler ile işaretlenmiş potansiyel olarak tehlikeli bir durumdur. Hipertansiyon, kronik kan basıncına verilen addır ve genellikle altta yatan sağlık sorunları, genetik yatkınlık ve yaşam tarzı sorunlarının göstergesidir. Kan basıncındaki akut çiviler genellikle stresli durumlar ve sağlıksız yiyecek alımı ile ortaya çıkar.
İşlenmiş Gıdalar
Tuzun ana bileşeni, sodyum ve sodyumun çoğu gıdada bulunan ve doğal olarak oluşan bir mineraldir. Üreticiler paketlenmiş gıdalara çoğunlukla raf ömrünü uzatan bir koruyucu madde olarak tuz eklerler. Restoranlar ayrıca tadı arttırmak için pişmiş yiyeceklere çok miktarda tuz ekler. Cleveland Clinic'teki hekimlere göre, yemeklerde ilave edilen sodyum, genellikle kan basıncındaki ani ardındaki suçludur. Yüksek sodyumlu işlenmiş gıdalardan bazı örnekler; öğle ve şarküteri etleri, sosis, pastırma ve jambon, konserve çorbalar, bulyon, kurutulmuş çorba karışımları, turşular, soslar, soya sosları, ketçap, dondurulmuş ve kutulu karışımlar, patlamış mısır, simit, yer fıstığı, cips ve turşu ürünleri
Alkol
Aşırı tüketildiğinde, alkol kan basıncınızı tehlikeli seviyelere yükseltebilir. Amerikan Kalp Derneği, erkeklerin günde ikiden fazla alkollü içki içmemesi gerektiğini ve kadınların birden fazla içmemesi gerektiğini belirtir. Ne kadar alkol tükettiğinizin anlaşılması, alışkanlığın yönlendirilmesinde önemli bir adımdır; Bir içeceğin 12 ons bira, 5 ons şarap veya 1.5 ons 80 geçirmez liköre eşittir.
Yağlı Yiyecekler
Yüksek yağlı diyetli et yiyenlerin kan basıncı seviyelerinin daha yüksek olduğu bulundu vejetaryen diyetleri olanlardan daha. "Kraliyet Tıp Derneği Dergisi" nin Nisan 1987 sayısında yayınlanan bir araştırma, vejetaryen diyetlerin yüksek lifli ve yüksek çoklu doymamış yağ içeriğinin kan basıncını düşüren şey olduğunu buldu. Ayrıca, birçok meyve ve sebze, kan basıncını düşürmede bilinen bir ajan olan potasyum içerir.