Potasyum, sinir fonksiyonunu, kas kontrolünü ve kan basıncını korumak için önemlidir. ABD Tıp Enstitüsü (IOM) günde 4,7 g (4,700 mg) potasyum tüketilmesini önermektedir. ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından belirlenen Günlük Değer (DV) günde 3.500 mg potasyumdur. Buğday, yulaf ve pirinç kepeği potasyum bakımından yüksektir ve pek çok tahıl da potasyum ile güçlendirilir. Potasyum 200 kalorili bir porsiyon başına miligram olarak listelenmiştir.
Kepekli Tahıllar
Kepekli tahıllar en yüksek miktarda potasyum içerir. Quaker Oats'tan Kretschmer Kızarmış Buğday Kepeği, NutritionData.com tarafından listelendiği gibi, 200 kalorili porsiyon başına yaklaşık 1300 mg'de en iyi kaynaktır. Kellogg'un Ekstra Elyaflı, Tüm Branş Tomurcukları ve Tüm Branşlı Branşesi, yaklaşık 800 ila 1.100 mg potasyum içerir. Yüzde 100 Kepek Gevreği, Kepek Sonrası Gevrek, Ralston Zenginleştirilmiş Kepek Gevrekleri ve Malt-O-Meal Yüksek Lifli Kepek Gevreği de 200 kalori başına 300 ila 660mg ile iyi bir potasyum kaynağıdır. > Kepek gevreklerine kuru üzüm eklenmesi kalori içeriğini yükseltir ve böylece 200 kalorili bir hizmette buğday kepeğinden potasyum içeriğini azaltır. Yine de, kuru üzüm kepeği iyi bir potasyum kaynağıdır. Dikkate alınacak tahıllar arasında Kellogg's, General Mills, Malt-O-Meal ve Post'tan Üzüm Kepeği, 320 ila 390 mg potasyum bulunur. Ek olarak, Kellogg's All-Bran Yoğurt Isırığı, 200 kalori başına yaklaşık 305 mg içerir.
Diğer Kellogg's Hububat
Kellogg's tarafından üretilen bazı Kashi tahılları, 200 kalori başına 300 ila 650 mg potasyum içerir. GoLean sıcak mısır gevreği, Heart to Heart anlık yulaf ezmesi, Good Friends ve GoLean crunch'ı içerir. Karşılaştırılabilir miktarlarda potasyum sağlayan diğer Kellogg tahılları arasında Özel K Düşük Carb Lifestyle Protein Plus ve Smart Start Sağlıklı Kalp bulunmaktadır.
General Mills ve Quaker Yulaf
General Mills'den 200-kalori başına 330 ila 600 mg sağlayan diğer tahıllar Sunum; Fiber One, Doğanın Yolundan Optimum, Doğanın Yolundan Optimum İnce ve Cheerios. Quaker Yulaf ile karşılaştırılabilir miktarda potasyum içeren tahıllar arasında Kretschmer Bal Çıtır Buğday Germ, Annenin Kakao Tamponları, Annenin Groovy Graham Tamponları, Annenin Fıstık Ezmesi Tamponları ve Quaker Yulaf Kepeği sıcak tahılları bulunmaktadır.
, , ] ]