Sodyum bir mineraldir. Vücutta, elektrik yükü taşır - ve yüklü bir mineral elektrolit olarak adlandırılır. Vücut, konsantrasyonun dar bir aralıkta kalması gerektiği için, vücuttaki sodyum seviyesini sayısız etkileşimli işlemle düzenler. Sodyum seviyeleri çok yüksek veya çok düşük saparsa, vücutta sorunlara neden olur. Sodyum, sıvı dağıtımı, kan basıncı, hücresel çalışma ve elektriksel aktivite için önemlidir.
Sıvı Dağıtımı
Sodyum atomları güçlü bir pozitif elektrik yükü taşır. Çoğunlukla su olan vücut sıvılarında çözülürler. Su bir yük taşımaz, ancak kutupsal bir moleküldür. Bu, olumlu ve olumsuz bir yanı olduğu anlamına gelir. Su vücutta sodyum izler. Bir dokuda sodyum konsantrasyonu artarsa, oradaki sıvı da artar. Bu şekilde, sodyum konsantrasyonları vücuttaki sıvıların dağılımını kontrol eder. Bu, hücrelerin ve dokuların şişmemesini veya büzülmemesini sağlamak için önemlidir.
Kan Basıncı
Hücre büyüklüğü üzerindeki etkilere ek olarak, sodyum konsantrasyonu, sıvıların doku boşluklarındaki dağılımını belirlemeye yardımcı olur. kan damarları gibi. Daha yüksek sodyum alımı, kan damarlarındaki su dahil daha fazla suyun tutulmasına yol açar. Bu kan basıncını yükseltir. Kan basıncını çok yükseltirse, sağlık sorunlarına neden olabilir.
Cellular Work
Sodyum ayrıca diğer mineral ve maddelerin hücrelere ve hücrelere taşınmasına da yardımcı olur. Hücreler dışındaki sodyum konsantrasyonu, hücrelerin içindeki sodyumdan daha yüksek olduğundan, hücre yüzeyinde özel protein kanalları açıldığında, sodyum hücrelere akar. Bu kuvvete hücre içine veya dışına başka maddeler getirmek için kullanılır.
Elektriksel Aktivite
Hücrelerin içindeki ve dışındaki sodyum ve potasyum akışı elektriksel bir gradyan oluşturur. Bu elektriksel aktivite, özellikle sinir ve kas dokusu için, çalışma ve iletişimi sağlamak için önemlidir. Örneğin, sinirler sinyal göndermek için elektrolit akışını kullanır, kalbin atması elektrolitlerin akışıyla koordine edilir ve kaslar kasılma için sinyal vermek için kullanır.