Tuz, vücudunuzun sıvı dengesini korumasına, kaslarını gevşetmesine ve kasılmasına ve sinir uyarılarını iletmesine yardımcı olan bir mineraldir. MayoClinic.com'a göre, Amerikalılar günde ortalama 3 bin 500 mg sodyum tüketiyor; Amerikan Kalp Birliği'nin günde 1,500 mg tavsiye edilen miktarını aşan bir miktar. Meyve, sebze ve kepekli tahıllar gibi daha doğal yiyecekler ve daha az konserve ve işlenmiş yiyecekler yemek, çok sayıda sağlık durumu için riskinizi düşürebilir.
Kardiyovasküler Riskler
Tuz bakımından zengin bir diyete bağlı büyük bir endişe kaynağı Kalp basıncınızdaki kan miktarı ve atardamarlarınızdaki kan akışına direnç seviyesi ile belirlenen kan basıncınız üzerindeki etkisi budur. Yüksek oranda tuz içeren bir diyet kan basıncınızı artırabilir, bu da kalp krizi, felç ve kalp hastalığı riskinizi arttırabilir. Kan basıncı skorunuz 120/80 mmHg veya daha yüksekse, doktorunuz American Heart Association'a göre düşük tuzlu bir diyet önerebilir veya tamamen tuzdan uzak durmayı önerebilir.
Su Tutma
Çok fazla tuz yemek olabilir ayrıca suyun tutulmasını veya şişmesini tetikler veya kötüleştirir - sıvının karnınızda veya diğer vücut bölgelerinde toplandığı bir durum. Öte yandan, tuzu geri kesmek, premenstrüel sendromla ilişkili semptomlar dahil MayoClinic.com'a göre suyun tutulmasını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Vertigo
Vertigo, sizin veya çevrenizin döndüğü hissidir. . Vertigoya yatkınsanız, tuzlu yiyecekler, Vestibüler Bozukluklar Derneği'ne göre kulaklarınız ve vücudunuzdaki sıvı seviyelerini dengeleyebilir, vertigo yaşama olasılığınızı artırabilir ve kulak çınlaması - kulaklarınızda çınlama algısı.
Migrenler
Migrenler, hafif duyarlılığa, mide bulantısına, kusmaya ve görme sorunlarına neden olabilecek şiddetli, tekrarlayan baş ağrılarıdır. Her ne kadar ılımlı tuz alımı migren yaratma olasılığı düşük olsa da, California-Berkeley Üniversitesi'ne göre, aşırı miktarda tuz tüketilmesi katkıda bulunabilir. Ek olarak, çok sayıda tuzlu yiyecek, kurutulmuş, konserve ve işlenmiş etler, konserve çorbalar, bulyon, baharatlı tuz, makarna ve peynir, peynir sosları ve pizza gibi ortak migren tetikleyicileri listesine girer.
, , ] ]