İnsanlar deniz tuzu tedarikçisi SaltWorks'e göre, en az 6050 B.C.'den bu yana tuzu diyet ve kültürlerinin bir parçası haline getirdiler. Bugün tükettiğimiz tuz için iki kaynak var. Bunlardan biri yeraltı madenlerinden ve yenilebilir hale getirilmesi için ağır işlem gerektiriyor. Diğer organik rafine edilmemiş deniz tuzu. Bu tuz tuzlu su havuzlarından toplanır ve işlenmemiş ve kimyasallar tarafından işlenmemiş
Rafine edilmemiş deniz tuzu yüzde 98 sodyum klorür ve yüzde 2 iz mineralinden oluşur. Rafine edilmemiş deniz tuzu tanesinde 80'den fazla element bulunabilir. (Öte yandan mayınlı tuz,% 99,9 sodyum klorürdür.) Rafine edilmemiş deniz tuzu, hiçbir katkı maddesi, koruyucu madde veya topaklanma önleyici eleman içeremez. Rafine edilmemiş deniz tuzu ile "deniz tuzu" arasında bir fark var. Bir tuz "rafine edilmemiş" kelimesini içermiyorsa, o zaman denizden hasat edilir, ancak CureZone.com'a göre mayınlı tuzla aynı şekilde işlenir. Bütün rafine edilmemiş deniz tuzu, pestisitler ve kimyasal katkı maddesi içermediğinden organiktir.
Çeşitleri
Coğrafi bölgelere göre değişen birçok farklı organik rafine olmayan deniz tuzu çeşidi vardır. Bunların arasında, Fransa'da toplanan ve rengini taşıyan bir tuz olan Celtic Grey vardır. Fransızlar, lezzetleri belirli bölgelere göre değişen narin pembe bir tuz olan Fleur du Sel'e de sahiptir. Hawaii adalarında volkanik kil Hawaii deniz tuzu renklerini pembeden kırmızıya dönüştürür ve demir bakımından zengin topraksal bir lezzet verir.
Üretim
İşlenmemiş organik deniz tuzu üretmek için işçiler deniz suyunu hapseder. Salt Institute'a göre doğru iklim rüzgar ve güneş ışığı kombinasyonunun suyun buharlaşmasını sağladığı toprak havuzları. Kristalizasyon işlemi sırasında, deniz suyu tuzlu suyunu vana kullanarak bir dizi bu gölet boyunca hareket ettirirler. Kalsiyum karbonat, tuzun havuzdan havuza birkaç yıl boyunca aktarılması işlemi ile doğal olarak çıkarılır. Havuzlar boşaltıldığında, deniz tuzu tabakası dibe çöker. İşçiler bitmiş ürünü el aletleri ile kazımaktadır. Hasat edilir ve daha sonra rafine edilirse, organik rafine edilmemiş deniz tuzu olarak nitelenmez.
Faydaları
Organik rafine edilmemiş deniz tuzu, tuzun coğrafyasına bağlı olarak değişen yüzde 2 iz mineralleri içerir. Bu faydalı mineraller, CureZone.com'a göre arıtma sırasında mayınlı tuzlarda imha ediliyor. Organik rafine edilmemiş deniz tuzu sadece vücudun uygun bir su dengesi sağlamasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda iz mineralleri de sulandırmanızı sağlayan temel elektrolitler sağlar.
Uyarı
Tuz insan vücudu için çok önemliyken tuz sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Gereksiz tuzları vücudunuzdan atmak için yeterince su içmeniz önemlidir. Önerilen genel oran 1/4 çay kaşığıdır. Sağlık Suya Göre Suya Göre Tuz Su Miktarı. Yüksek tansiyonunuz varsa veya Afrikalı-Amerikalı kökenliyse, Mayo Clinic'in beslenme uzmanı Karen Zeratsky'sine göre tuz alımınızı azaltmanız gerekebilir. Kişisel ihtiyaçlarınızı belirlemek için bir doktora danışın.