Yeşil çay içmenin sağlıkla ilgili birçok faydası var, ancak genel çalışmaların çoğu günde iki ila üç bardakla fayda sağladı. Yeşil çayın insanlar üzerindeki çeşitli sağlık etkileri üzerine yapılmış sağlam ve kesin çalışmalar yapılmamıştır, bu nedenle çoğunlukla bilimin polifenoller, antioksidanlar ve epigloatektin gallat veya EGCG gibi içerikleri hakkında bildiklerine dayanarak spekülasyon yapılır. Yeşil çayın sağlık üzerindeki belirli sağlık yararlarını desteklemek için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.
Kilo Kaybı
Yeşil çaydaki polifenoller istirahat metabolizmasındaki hafif artışlarla ilişkilendirilerek potansiyel olarak kilo kaybına neden olabilir. Tipik dozaj, yaklaşık 240 ila 320 mg polifenol içeren yaklaşık iki ila üç fincan çaydır. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada araştırmacılar, EGCG ve kafein bir kombinasyonu olan yeşil çay ekstraktının, sadece kafein veya plaseboya kıyasla metabolizmayı önemli ölçüde arttırdığını ve yağ oksidasyonunu artırdığını buldu.
Kanser
Yeşil çay vücuttaki serbest radikallerin giderilmesine yardımcı olan güçlü antioksidanlar içerir. Serbest radikaller, muhtemelen zararlı kanser hücreleri oluşturmak için diğerleriyle etkileşime giren oldukça reaktif moleküllerdir. Antioksidanlar, serbest radikallere bir elektron bağışlayarak bu reaktif molekülleri stabilize ederek zincir reaksiyonunu bozar. Yeşil çay ve kanser önleme ile pozitif bir ilişki olsa da, daha spesifik çalışmaların yapılması gerekiyor.
Kolesterol
Yeşil çayın özelliklerinin, kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, araştırmacıların günde üç fincan yeşil çay içmenin kalp krizi riskini yüzde 11 azalttığına inandıklarını bildirdi. Bununla birlikte, araştırmacılar yeşil çaydaki hangi özel bileşenlerin kolesterolün azalmasına neden olduğunu bilmiyorlar.
Ateroskleroz
Ateroskleroz, genellikle kolesterol birikmesinden kaynaklanan atardamarların sertleşmesidir. Sessiz katil olarak da bilinen hipertansiyonu arttırır, çünkü neredeyse hiç semptomu yoktur. Bu kalp hastalığına, kalp krizine ve felce yol açabilir. Yeşil çayın kolesterol seviyesini düşürdüğü kanıtlandığı için, ateroskleroz koşulları iyileşir. Serbest radikaller aterosklerozun ciddiyetine katkıda bulunabilir, ancak yeşil çay serbest radikalleri stabilize etmeye ve uzaklaştırmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
İltihap
Michigan Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, yeşil çaydaki EGCG'nin ilişkili semptomları azaltabileceğini buldu. romatoid artrit. Romatoid artrit hastalarından izole edilmiş sinovyal fibroblast hücrelerine uygulandığında, EGCG, eklemlerin iltihaplanmasına neden olan prostaglandini inhibe eder. Hayvanlarla gelecekteki çalışmalar, yeşil çayın insandaki etkilerini test etme hırsıyla çalışmalarında yer alıyor.
, , ] ]