Yediğiniz her parça yemek, içtiğiniz her yudum ve aldığınız her türlü ilaç veya madde doğrudan karaciğerinize gider. Daha sonra karaciğer zararlı maddeleri detoksifiye etmek, besinleri işlemek ve şeker depolamak için çalışmaya başlar, böylece enerji seviyeleriniz dengede kalır. Karaciğeriniz, doğru çalışması için önemli besin desteğine bağlıdır. Sadece dengeli bir beslenmenin sağlayabileceği tüm besin maddelerine ihtiyaç duymasına rağmen, bazı yiyecek seçenekleri karaciğerinizin sağlığı üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir.
Haftada İki Kez Balık Yeyin
Karaciğerinizi, alımınızı artırarak koruyun somon, alabalık ve ton balığı gibi balıklardan elde edilen omega-3 yağ asitleri. Omega-3'ler, karaciğer tarafından üretilen ve karaciğer dokularında biriktiğinde hasara neden olabilecek trigliseritler adı verilen yağların sentezini inhibe eder. Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı olan hastalar iki omega-3 yağ asidi (eikosapentaenoik asit veya EPA ve dokosahekssaenoik asit veya DHA) ile tedavi edildiğinde, Temmuz 2014'te yayınlanan bir rapora göre karaciğer yağı miktarı azaldı “Hepatology” dergisindeki dergide
Menüye Kükürt Zengin Sebzeler Koymak
Doğal kükürt içeren bileşikler soğan, sarımsak ve brokoli, lahana, karnabahar ve kabak gibi sebzelerin eşsiz koku ve tatlarına neden olur. Brüksel lahanası. Pennington Biyomedikal Araştırma Merkezi'ne göre, aynı sülfür maddeleri karaciğerde toksinlerin atılması için gerekli olan enzimlerin üretimini uyarıyor. Karaciğeriniz ayrıca bu sebzelerdeki liflerden de faydalanır, çünkü diyet lifi toksinle dolu atıkları sindirim sisteminize iter. Dışkı ile elimine edilen toksinler, karaciğerinizdeki stresin bir kısmını hafifletir, CNCA Health'i rapor eder.
Karaciğerinizdeki stresin bir kısmını hafifletir. Serbest radikaller, antioksidanlar tarafından etkisizleştirilmediği takdirde sağlıklı hücrelere zarar veren ve öldüren reaktif moleküllerdir. NYU Langone Tıp Merkezi'ne göre C ve E Vitaminleri karaciğerinizin serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olur, ancak başka bir antioksidan - glutatyon - ayrıca gereklidir çünkü karaciğer hücrelerini destekler ve toksinleri yok eder. Glutation'u artırmanın bir yolu, balık, kümes hayvanları ve az yağlı süt ürünleri gibi protein yönünden zengin yiyeceklerde bulunan amino asit sisteini tüketmektir. E vitamini bitkisel yağlardan ve fındıklardan elde edilirken, turunçgiller, tatlı biberler, brokoli, patates ve domatesler C vitamini sağlar.
Bazı Gıda ve Maddeleri Sınırlandırın
Karaciğerinizi mümkün olduğu kadar sağlıklı tutmak için , alkol, fruktoz ve kızarmış yiyecek tüketiminizi izleyin. Yüksek fruktoz mısır şurubu veya sofra şekeri şeklinde olsa da, fruktoz yağlı karaciğer hastalığına yol açabilir, Haziran 2013 tarihli “Hepatoloji” dergisinde bir derleme rapor eder. Karaciğerinizin işleyebileceğinden daha fazla alkol içmek ciddi zararlara neden olabilir karaciğer hücreleri. Safra kesesi taşlarının oluşma riskini azaltmak için derin yağda kızartılmış yiyecekleri azaltın. Safra kesesi karaciğer tarafından üretilen safrayı sakladığından, safra kesesi taşları safranın karaciğerden safra kesesi içine hareketini engelleyebilir.