Kekik çeşitli Meksika, İtalyan ve kızartma tariflerinde denir. Bununla birlikte, taze kekik ile pişirme, kurumuşken otla pişirmeden biraz farklı bir yaklaşım gerektirir. Bulaşıklardan en iyi şekilde yararlanmak ve ayrıca sağlığınızı geliştirmek için taze bitki formunda bitkiyi nasıl kullanacağınızı öğrenin. Herhangi bir biçimde kekik, anti-enflamatuar olarak hareket edebilir. "Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmaya göre metabolik sendrom ve diyabet semptomlarını hafifletebilecek özelliklere sahiptir.
Dikkatlice ölçün. Taze kekik kurutulmuş muadillerine göre daha az konsantredir. Kurutulmuş bir tarifte taze kekik kullanıyorsanız, istenen tadı vermesini sağlamak için kullandığınız ot miktarını iki veya üç katına çıkarın.
Taze kekik kullanın. Deniz ürünleri. Kurutulmuş kekik sosları ve kızartmaları pişirmek için sıklıkla kullanılırken, taze kekik en çok balık veya makarna yemeklerinin üzerine serpilmiş baharat olarak eklenir.
Mercanköşk yerine taze kekik ekleyin. , Eğer gerekliyse. Yemek Ağı'nın "Taze Bitkiler Kılavuzu", taze kekik baharatlı, baharatlı lezzetinin, pişirmenin ortasındaysanız ve mercanköşkünün tükendiğini keşfederseniz, mercankökenin makul bir alternatifi olduğunu gösterir.
, , ] ]