Dover tabanı, okyanus tabanında yaşayan bir tür vahşi yassı balık türünün ortak pazar adıdır. Pasifik kıyılarında Kaliforniya'dan Alaska'ya kadar bulunan Dover tabanı, teknik olarak çeşitli pisi balığı çeşididir. Gerçek Avrupa Dover tabanı, Kuzey Denizi ve Akdeniz'de bulunur. Bu incelikle tatlandırılmış, yağsız, beyaz balık, sağlıklı besinlerle doludur ve civaları düşüktür.
Macronutrient İçeriği
6 onsluk sade, fırınlanmış Dover tabanının yaklaşık 26 gram proteini,% 52'si günlük değer, DV, Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi tarafından günlük 2000 kalorili bir diyete dayanarak ayarlanır. Aynı porsiyon 4 gram yağ sağlar, DV'nin sadece yüzde 0,06'sı, 146 kalori içerir ve karbonhidrat veya lif içermez.
Vital Vitaminler
Vitaminler vücudunuzun düzgün çalışması için az miktarda ihtiyaç duyduğu besinlerdir, büyüme ve gelişme. 6 onsluk düz pişmiş fırında taban, DV'nin yaklaşık yüzde 11'inin 2.17 miligramı niasin içerir. Aynı porsiyon ayrıca B-12 vitamini için DV'nin yüzde 37'sini içerir. Niasin vücudunuzun gıdaları enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur ve sağlıklı cilt, kan hücreleri, beyin ve sinir sistemi işlevi için çok önemlidir. B-12 Vitamini sinir hücrelerinin korunmasına yardımcı olur ve kırmızı kan hücrelerinin yapılmasına yardımcı olur.
Mighty Mineraller
Vitaminler gibi minerallere de az miktarda ihtiyaç vardır. Mineraller normal bir kalp atışının korunmasına yardımcı olur ve hormon yapımına katkıda bulunur. 6 onsluk düz, fırında pişmiş taban, DV'nin yüzde 52'sinden fazlasında 526 miligram fosfor içerir. Aynı servis ayrıca DV'nin potasyum ve magnezyum için yaklaşık yüzde 10'unu sağlar. Fosfor, güçlü kemik ve dişlerin gelişmesine ve korunmasına yardımcı olur. Potasyum, vücut sıvılarının dengelenmesinde ve sinir uyarılarının gönderilmesinde önemli bir rol oynar. Magnezyum birçok kimyasal reaksiyon ve uygun kas kasılması için gereklidir.
Omega-3 Yağ Asitleri
Omega-3 yağ asitleri sağlık için gereklidir, ancak vücudunuz bunları yapamaz. Onları diyetinden almalısın. Bu yağ asitleri, uygun beyin fonksiyonu için hayati öneme sahiptir, iltihabı azaltmaya yardımcı olur ve kalp hastalığı riskinin azalmasıyla bağlantılıdır. Dover tabanının omega-3 yağ asidi içeriği, avın diyetine, yaşına ve konumuna ve mevsimine bağlı olarak değişir. 6 onsluk düz, fırınlanmış taban porsiyonu 400 ila 1000 miligram omega-3 yağ asidi içerir. Sağlıklı yetişkinler için, Amerikan Kalp Derneği, haftada en az iki adet 3.5-ons porsiyon balık yemeyi önerir.
, , ] ]