Balık yağı takviyenizde EPA'nın DHA'ya oranı, takviye nedenlerinize bağlıdır. Mesele ayrıca, resmi olarak onaylı bir EPA ve DHA için Günlük Ödenekler Tavsiye Edilmediği gerçeğiyle de karmaşıktır. Bu yüzden kararınız aynı zamanda konuyla ilgili otorite olarak kime baktığınıza da dayanabilir.
Temel Yağ Asitleri
İki temel yağ asidi vardır: omega-3 ve omega-6. Her iki omegas çoklu doymamış, genellikle “kötü” yağlar olarak etiketlenen doymuş yağlardır. Linoleik asit, omega-6'nın ebeveynidir ve alfa-linolenik asit, omega-3'ün ebeveynidir. EPA veya eikosapentaenoik asit ve DHA veya dokosahekssaenoik asit, omega-3 sınıfına ait yağ asitleridir. “Amerikan Klinik Beslenme Dergisi” nin Haziran 2006 sayısında yayınlanan araştırmaya göre, omega-3 takviyesi gerekli, çünkü Batı diyeti omega-3 ila omega-6 alımında bir dengesizlik üretiyor ve bugünün halk sağlığı sorunlarının çoğunu yaratıyor.
Ünlü Otorite
Ünlü dermatolog Nicholas Perricone, 2000 yılında başlayan ve omega-3 takviyesinin popülerleşmesine yardımcı olan bir dizi en çok satan kitap yazdı. 2002 yılının en çok satan satıcısı olan “Perricone Prescription” da, insanların kilo vermesine, kırışıklıkların giderilmesine, ruh halinin yükseltilmesine ve kalp sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olmak için günlük 3.000 mg takviyesini savundu. Bu faydaların anahtarı, omega-3'ün anti-enflamatuar özellikleri, “Beslenme” Mart 2008 sayısında yayınlanan araştırmada onaylanmıştır. Dr. Perricone, 600 mg omega-3 içeren 3,000 mg balık yağı satmaktadır. 240 mg EPA ve 270 mg DHA'dır.
Tıp Enstitüsü
Esansiyel yağ asitleri için resmi olarak onaylanmış bir BKA yoktur. 2002 yılında Tıp Enstitüsü, omega-3'lerle ilgili kanıtları gözden geçirdi ve EPA ve DHA için Diyet Referans Alımı alımı için yeterli veri olmadığı sonucuna vardı. Ancak araştırmacılara göre Şubat 2009 tarihli “Beslenme Dergisi” sayısında önemli yeni kanıtlar ortaya çıktı. Daha sonra, Kuzey Amerika Uluslararası Yaşam Bilimleri Diyet Yağları Teknik Komitesi, günde 250 ila 500 mg arasında birleştirilmiş EPA ve DHA'nın bir DRI'sini topladı ve tavsiye etti.
Komite, DRI tavsiyesinde EPA'nın DHA'ya oranını önermez. Asitlerin her biri vücutta spesifik roller oynar. Örneğin, “Prostaglandinler, Lökotrienler ve Uçucu Yağ Asitleri” nin Kasım 2005 sayısında rapor eden araştırmacılar DHA'nın kalsiyum biyoyararlanımını arttırmada EPA'dan çok daha etkili olduğunu bulmuşlardır. Sağlık endişeniz osteoporoz ise, muhtemelen EPA'dan daha fazla DHA ile takviye etmek istersiniz. En iyi EPA /DHA oranı hedeflerinize bağlı olarak sağlık uzmanının tavsiyelerine başvurmanızı önemli kılacaktır.