K Vitamini, vücudunuzun kan pıhtılaşma proteinleri üretmesi için ihtiyaç duyduğu yağda çözünen bir mikro besindir. Yiyeceklerde K vitamini formuna K1 veya filokinon denir. K vitamini suda çözülmediğinden, yalnızca ince bağırsaklarınızdaki yağla birlikte emilebilir. Yağ emilim bozukluğu, yağ sindirimine ve emilimine müdahale eden herhangi bir tıbbi durumu tarif eder. Yağda vitamin emilimine neden olan tıbbi bir durum varsa, K vitamini de dahil olmak üzere yağda çözünen vitamin eksikliği gelişebilir.
Yağ Sindirim
K vitamini diyetinin ince bağırsaklarınızdan emilimi normal yağ sindirimine bağlıdır . K vitamini ve yağ içeren yiyecekler ince bağırsağınıza girerken, pankreas ve safra keseniz, sırasıyla sindirim enzimlerini ve safrayı serbest bırakır. Safra, diyet yağlarını ve yağda çözünen vitaminleri emülsiyon haline getirir ve büyük yağ kürelerini bağırsaklarınızdaki su bazlı gıda karışımında asılı kalan küçük damlacıklara böler. Sonuç, salata sosu için yağı ve sirkeyi birlikte salladığınızda ne olduğuna benzer; yağ, sirke ile karışan küçük damlacıklara dönüşür. Pankreasınızdan çıkan enzimler küçük yağ damlacıklarına yapışır ve bunları bağırsak hücrelerinizin emebileceği az miktarda yağ moleküllerine sindirir. Safra veya yağ sindirici enzimlerin yetersiz salgılanması, hem diyet yağının hem de eşlik eden yağda çözünen vitaminlerin emiliminde ilgili bir düşüşle birlikte, eksik yağ sindirimine neden olur. Şiddetli karaciğer, safra kesesi veya pankreas hastalığı yağda yağ emilimine ve yağda çözünen K, A, D ve E vitaminlerinin eksikliğine neden olabilir.
Yağ Emilimi
Bazı durumlarda, yağ sindirimi normaldir ancak emilimini kanıtlar Bağırsak hücreleriniz tarafından bozulmuş. Bu, Crohn hastalığı, ülseratif kolit veya çölyak hastalığının neden olduğu iltihaplanmalarla ortaya çıkabilir. İnce bağırsağınızın büyük bir bölümünün ve bazı kilo verme ameliyatlarının cerrahi olarak çıkarılması, diyetsel yağ ve yağda çözünen vitaminlerin emilimini de engelleyebilir.
Belirtiler ve Belirtiler
Önemli yağ emilimi tipik olarak neden olur karnınızın şişirilmesi, aşırı bağırsak gazı, ishal, yağlı veya yağlı dışkılar, dışkılarınızla ilişkili yoğun bir kötü koku ve kasıtsız kilo kaybı gibi belirgin gastrointestinal semptomlar. Yağ emiliminin neden olduğu bir K vitamini eksikliği normal kan pıhtılaşmasını bozabilir, potansiyel olarak kolay morarma, sık burun kanaması, diş etlerinizden kanama, ağır menstrüel kanama ve küçük kesikler veya sıyrıklar ile uzun süreli kanamaya neden olabilir. > Yağ emiliminin neden olduğu bir K vitamini eksikliği, genellikle iki yönlü bir tedavi yaklaşımı gerektirir. Kısa vadede doktorunuz eksikliği düzeltmek ve normal kan pıhtılaşma kapasitenizi iyileştirmek için K vitamini takviyesi verebilir. Yağ emilim bozukluğuna yol açan altta yatan durumun tedavisi de genel sağlığınız için önemli olduğunu kanıtlar. Spesifik tedavi planı, altta yatan hastalığınızın doğasına bağlı olarak değişir. Kronik yağ emiliminde, K vitamini takviyesini süresiz olarak almanız gerekebilir.