Kalsiyum sağlık için, özellikle kemik sağlığı için önemli bir besindir. Ulusal Osteoporoz Vakfı, 50 yaşın altındaki yetişkinler için günlük 50 miligram ve 1.200 yaş altı yetişkinler için günde 1000 miligram kalsiyum önermektedir. . Bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Kalsiyum gereksinimlerinizi ve diyetinizi belirlemenize yardımcı olması için doktorunuza danışın.
Tuzlu Gıdalar
Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi, bazı kalsiyumun kemiklerinizi bırakmasının, böbreklerinizden geçip çıkmanızın normal olduğunu açıklar. Vücudun idrarla. Bununla birlikte, fazla tuz tüketirseniz, böbrekler yoluyla çok fazla kalsiyum kaybedilir. Komite, fazla kalsiyum kaybını önlemek için her gün 1-2 gramdan fazla sodyum tüketilmemesini önerir. Önceden paketlenmiş yiyeceklerde, öğle yemeği etlerinde, çorbalarda ve konserve yiyeceklerde tuz gizlenebilir. İçerikleri kontrol edin ve sodyum içeriği için etiketlere göz atın.
Animal Protein
Kalsiyumunuzu kemiklerinizden ayırabilen bir diğer gıda, et, deniz ürünleri, yumurta ve süt ürünleri dahil olmak üzere hayvansal kaynaklardan gelen proteindir. Hekimler Komitesi, kalsiyum sızıntısı olmadığı için bitki kaynaklarından protein alımını önermektedir. Her ne kadar bazı kaynaklar kalsiyum için süt alımını tavsiye etseler de, Doktorlar Komitesi Harvard Üniversitesi tarafından yapılan ve daha fazla süt içen kadınların, daha az içenlerin ve benzer bulgulara sahip diğer çalışmalardan daha fazla kemik kırığı olduğunu tespit eden uzunlamasına bir araştırmaya işaret etmektedir. Komite kalsiyum almanız gerektiğini savunuyor ancak bu süt ürünleri en iyi kaynak olmayabilir. Ulusal Osteoporoz Vakfı da dahil olmak üzere diğer kaynaklar, süt ürünlerinde kalsiyum dökülmediğini sürdürmektedir. Farklılıklar, tüketilen süt miktarı ile ilgili olabilir. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Kafein
Osteoporoz Araştırma Merkezi, kafeinin vücudunuzdan az miktarda kalsiyum bulaştırabildiğini bildirdi. Çalışması, genellikle kalsiyumun kemiklerden sızdığı düşünülen gazlı içecekleri incelemiştir. Bununla birlikte, kalsiyumun yalnızca kafein içeren gazlı içecekler tarafından atıldığını keşfetmişlerdir. Vücuttan kafein tarafından alınan kalsiyum miktarı küçüktü ve araştırmacılar diyetteki ilave kalsiyumun bunu telafi edebileceğini buldular. Gazlı içeceklerin yanı sıra, enerji içeceklerinde ve çikolatalarda kafein bulunur.