Peynir, vücudunuza sağlıklı bir vücut için gerekli olan zengin çeşitlilikte vitamin ve mineraller sağlayabilen bir süt ürünüdür. Süt ürünlerinden elde edilen besinler, özellikle güçlü kemik ve dişlerin korunmasında yardımcı olmakla birlikte, diğer organ sistemlerine de fayda sağlamaktadır. Farklı peynir türleri ve markaları değişken, ancak benzer miktarda vitamin ve mineral içerir.
D Vitamini
Peynir genellikle önemli miktarda D vitamini içerir. Bu vitamin vücudunuzun kalsiyumu emmesine ve sağlıklı kemikleri korumasına yardımcı olur. diş. D vitamini eksikliği, sizi kemik kaybı ve kemik zayıflığı ile karakterize bir hastalık olan osteoporoz riski altına sokar. Yetişkin erkekler ve dişiler her gün 600 uluslararası birime veya IU'ya ihtiyaç duyarlar. 1 onsluk İsviçre peyniri porsiyonu size 6 IU D vitamini verebilir.
A Vitamini
Peynir ayrıca temel A vitamini içerir. Bu vitamin sağlıklı dişlerin, kemiklerin, cildin korunmasında önemli bir rol oynar. ve iskelet ve yumuşak doku. Yetişkin erkekler A vitamini için günde 3,000 IU gerektirirken, yetişkin kadınlarda 2,333 IU gerekir. 1 onsluk çedar peyniri kısmı 284 IU A vitamini içerir.
Kalsiyum
Peynir de dahil olmak üzere süt ürünleri kalsiyum bakımından zengindir. Kalsiyum sağlıklı dişlerin ve kemiklerin bakımı için gereklidir. Ek olarak, bu mineral büyüme ve gelişme ve osteoporozun önlenmesi için gereklidir. Yetişkinler normalde 1.000 milyon günlük kalsiyum gerektirir ve önerilen miktar yaş ve cinsiyete göre değişir. 2 onsluk İsviçre peyniri kısmı 530 miligram kalsiyum sağlayabilir. 1 ons mozzarella peyniri kısmı size 207 miligram kalsiyum verir; çeyrek bardak porsiyon ricotta peyniri size 168 miligram sağlar; ve 1 fincan porsiyon porsiyon porsiyon 155 miligram kalsiyum içerir.
Çinko
Peynir de çinko içerir. Bu esansiyel mineral, hücre zarlarının yapısının korunmasında ve uygun büyüme ve gelişime yardımcı olmada önemli bir rol oynar. Yetişkin erkekler günde 11 miligram çinko alırken, yetişkin kadınlar günde 8 miligram gerektirir. 1 onsluk çedar peyniri kısmı 0.9 miligram çinko içerir.
, , ] ]