Ulusal Sağlık Enstitüsüne göre, Para-aminobenzoik asit, bazen Bx vitamini olarak adlandırılan bir maddedir. PABA gerçek bir vitamin olmasa da, B kompleksi ve multivitaminlerde genellikle küçük miktarlar bulunur. Folatın kimyasal yapısı PABA bileşiğini içerir. Folat, sağlıklı bir vücut için gerekli olan temel bir vitamindir. PABA en iyi güneş koruyucu aktif madde olarak bilinir. Bazı durumlarda, PABA bağ dokusu ve cildin çeşitli hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
PABA'lı Etler
PABA sağlığı için hayati olmasa da, çeşitli gıdalarda bulunur. PABA miktarları gıda etiketinde listelenmediğinden, bir gıdadaki folat veya folik asit içeriğine bakmak PABA içerip içermediğini size bildirir. Baptist Tıp Merkezine göre çoğu et PABA içeriyor. Karaciğer ve böbrek dahil organ etleri doğal olarak iyi PABA kaynaklarıdır. Kızartma tavasında kızartılmış 1 ons porsiyon karaciğer, PABA içeren 159 mikrogram folat içerir. Karşılaştırma olarak, gıda etiketlerinde kullanılan günlük değer, yetişkinler ve 4 yaşından büyük çocuklar ve 2.000 kalorili bir diyete dayanan folat günde 400 mikrograma karşılık gelir.
Tahıl Ürünleri
Tahıllar, özellikle Kepekli tahıllar, doğal olarak PABA içerir. Endüstriyel olarak, PABA içeren folik asit, zengin ekmekler, unlar, pirinç, makarna, mısır unu ve tahıllar dahil olmak üzere tahıl ürünlerine eklenir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, folik asit ilavesi gerekli olup 1998'de uygulanmasından bu yana günde folik asit alımını günlük 190 mikrogram arttırmaktadır. Bu aynı şekilde PABA alımını da arttırmıştır.
Folate Zengin Sebzeler
PABA maddesinin zengin bir kaynağı. Ispanakta bulunan PABA miktarını karşılaştırmak için folat içeriğine bakıldığında, 1 bardak haşlanmış ıspanak porsiyonunda 263 mikrogram folat bulunur. 1 bardak mantar porsiyonunda 69 miligram folat bulunur.
Diğer Yiyecekler
Bira yapımında kullanılan bira mayası, mükemmel bir PABA kaynağıdır. Protein ve PABA yüksek, bira mayası ayrıca tiamin, riboflavin ve niasin vitaminleri içerir. Şeker pancarı veya kamış suyundan kristalleştirildikten sonra kalan şuruptaki pekmez PABA'da yüksektir. Bir diğer PABA kaynağı olan buğday tohumu, yiyeceklerin üzerine serpilebilir ve PABA alımınızı arttırmaya kolayca başlayabilir.