Vücudunuzun çalışması için birçok farklı vitamin ve mineral gerekir. Gerekli mineralleri üretemediğiniz için, onları yiyeceklerde tüketmelisiniz. Temel bir mineral olan magnezyum, vücuttaki her organın işlevini destekler. Ulusal Tıp Enstitüsü Gıda ve Beslenme Kurulu, ortalama bir yetişkin erkeğin günde 420 mg tüketmesini, ortalama bir dişinin magnezyum eksikliğini önlemek için günde 310 mg ila 320 mg tüketmesini önermektedir. Pek çok farklı meyve ve sebzede magnezyum bulunur.
Yeşil Yapraklı Sebzeler
Ispanak, lahana yeşili ve lahana gibi yeşil, yapraklı sebzeler iyi bir magnezyum kaynağıdır. ABD Tarım Bakanlığı Ulusal Besin Veritabanına göre Ispanak günlük alımınıza doğru önemli miktarda magnezyum sağlar - Kupa içinde 157 mg. Aynı porsiyon pişmiş lahana yeşili 38 mg magnezyum içerir, bir bardak pişmiş lahana 12 mg magnezyum sağlar.
Baklagiller
Baklagiller, yer fıstığı, soya fasulyesi, mercimek, fasulye ve bezelye gibi İyi bir magnezyum kaynağı olarak. Ulusal Diyet Takviyeleri Sağlık Ofisi, yarım fincan soya fasulyesinin 75 mg magnezyum içerdiğini söylüyor. Bir oz. Kuru kavrulmuş yer fıstığı 50 mg magnezyum içerir. Yarım fincan pişmiş mercimek günlük alımınıza 35 mg magnezyum katkıda bulunur. Farklı bezelye ve fasulye çeşitleri ayrıca yarım fincan porsiyonda 35-45 mg arasında değişen miktarda magnezyum içerir.
Meyveler
Pek çok meyve aynı zamanda magnezyum içerir. USDA Ulusal Besin Veritabanına göre bir muz 32 mg sağlar. Bir bardak taze, çiğ böğürtlen 29 mg, bir bardak taze, çiğ ahududu ise 27 mg içerir. 1 oz. avokado porsiyonu 8 mg; beş tarih, 18 mg; ve bir bardak karpuz, 15 mg.
Magnezyumun Rolü
Her gün bu magnezyum bakımından zengin meyve ve sebzelerin çoğunu içeren bir diyet yemek önemlidir. Ulusal Takviyeler Ulusal Sağlık Ofisi Enstitüsü'ne göre, magnezyum, kemiklerde bulunan tüm magnezyumun% 50'si ile güçlü kemiklerin oluşumunda hayati bir rol oynamaktadır. Magnezyum ayrıca vücutta 300'den fazla kimyasal reaksiyonu destekleyen enzimleri aktive eder. Magnezyum normal sinir fonksiyonunu korur, kalbin ritmik atmasını sağlar, sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekler ve hem kan basıncını hem de kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Vücudunuzdaki magnezyum ayrıca kalsiyum, çinko, bakır ve potasyum gibi diğer minerallerin seviyesini de etkiler.
Önem Verme
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri ve USDA meyvelere vurgu yapan bir diyet tavsiye eder ve sebzeler. Sağlığınızı korumanıza, kronik hastalıkları önlemenize ve kilonuzu yönetmenize yardımcı olurlar. Önemli miktarda magnezyum içeren meyve ve sebzelere odaklanmak, eksikliği önlemeye yardımcı olur. Crohn hastalığı gibi besin maddelerinin emilimini engelleyen bir sindirim bozukluğundan muzdaripseniz, magnezyum katkısı olan meyve ve sebzelerin tüketilmesi daha da önemlidir.