Buharda pişirilmiş tavuk ve brokolinin kombinasyonu kalorisi düşük sağlıklı bir yemek yapar ve aynı zamanda yarım saatten az bir sürede bir araya geldiği için yoğun bir yaşam tarzına uyar. Brokolinizi ve tavuğunuzu buharda pişirmek, sağlıklı bir yemek hazırlamanızı kolaylaştırır. Pişirme sırasında tavuğunuza yağ ilave etmeniz gerekmeyecek ve kısa pişirme süresi brokolinin besin kaybını en aza indirecektir. Tavuğu buharda pişirirken gıda güvenliği uyguladığınızdan emin olun - Yiyecek ve İlaç Dairesi tavuğu en az 165 derece Fahrenheit iç sıcaklığa kadar pişirmenizi önerir.
İpucu
Buharda Piliç Brokolinin 99 Kalorisi ve USDA Gıda Kompozisyon Veri Tabanı'nın sağladığı beslenme özelliklerine göre 100 gramda 6.01 g Protein
Temel Besin Bilgileri
4 porsiyon tavuk göğsü içeren buharda pişirilmiş tavuk ve brokoliden bir porsiyon, ölçülen ham ve 1 fincan brokoli - sadece 167 kalori içerir. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, kadınlar için önerilen günlük alımın yüzde 61'i ve erkekler için yüzde 50'si olan 28,1 gram protein sunmaktadır. Protein, hücrelerinizin hormonlar üretmek ve hasarlı dokuları onarmak için kullandıkları besinler olan bir amino asit kaynağı olarak işlev görür. Bir buharda pişirilmiş tavuk ve brokolinin bir porsiyonu ayrıca 2.4 gram lif içeren 6 gram karbonhidrat içerir. Derisiz tavuk göğsü seçmek, her porsiyon sadece 3.3 gram içerdiğinden öğün yağınızı düşük tutar.
Vitamin C ve Niacin
Buharda pişirilmiş tavuk ve brokoli yemek, niasin veya B vitamini alımınızı artırmanıza yardımcı olur 3, C vitamini ile birlikte, vücudunuzun kan damarı duvarlarını güçlendirmeye, bağışıklık fonksiyonunu desteklemesine ve yara iyileşmesine yardımcı olması için C vitaminine ihtiyacı vardır. Niasin, hücrelerinizdeki enzimleri aktive etmeye yardımcı olur ve enerji üretimine yardımcı olur. Buğulama tavuk ve brokolinin bir porsiyonu 11.5 miligram niasin ve 81.2 miligram C vitamini sağlar. Bu, kadınlar için önerilen günlük C vitamini miktarının yüzde 82'sini ve kadınlar için önerilen günlük C vitamini miktarının yüzde 100'ünden fazlasını oluşturur. Tıp Enstitüsü veya IOM. Ayrıca erkekler için önerilen günlük niasin ve C vitamini alımlarının sırasıyla yüzde 72 ve yüzde 90'ı
Vitamin B-5 ve B-12
Buğulanmış tavuk ve brokoliyi bir vitamin kaynağı olarak tercih edin B-5 veya pantotenik asit ve B-12 vitamini. Diyetinizdeki B-5 vitamini vücudunuzun protein ve yağ işlemesine yardımcı olur ve aynı zamanda hormon üretiminde rol oynar. B-12 Vitamini hücre büyümesine yardımcı olur çünkü DNA yapmanıza yardımcı olur ve kırmızı kan hücresi gelişimine yardımcı olarak sağlıklı dolaşımı destekler. Bir porsiyon haşlanmış tavuk ve brokoli yemek B-12 alımınızı 0.24 mikrogram artırır ve ayrıca 2.2 miligram B-5 sağlar. Bu, IOM'a göre B-12 ve B-5 vitaminleri için önerilen günlük alımın sırasıyla yüzde 10 ve yüzde 44'ünü oluşturur.
Selenium ve Fosfor
Buğulanmış tavuk ve brokoli aynı zamanda selenyum ve fosfor kaynağıdır. Her porsiyon, IOM'a göre günlük önerilen alımın yüzde 51'i olan 281 mikrogram selenyumun - önerilen günlük alımın yüzde 43'ü - 301 miligram fosfor sunar. Vücudunuz, hücre zarlarının ve yeni hücre büyümesi için gereken DNA'nın yapılmasına yardımcı olmak için fosfor kullanır. Fosfor da enzim fonksiyonunu destekler, selenyum ise tiroid hormon aktivitesini kontrol ederek metabolizmanızı düzenler.
, , ] ]