İstiridye kabukları içinde yaşayan okyanus canlılarıdır. Kabukların içindeki et, birçok insan için bir incelik olarak kabul edilir ve genellikle makarna tariflerine ve çorba tariflerine dahil edilir. Diyetinize az miktarda yağ ilavesi olmasının yanı sıra istiridyeler, sağlığınızı artırabilen ve cildinizi besleyebileceğiniz çok sayıda vitamin ve mineral de sağlar. ." Bu önemli besinleri almak için bazı istiridye sosu hazırlayın.
Chromium
İstiridye içindeki en önemli minerallerden biri kromdur. "Sağlıklı Yemek İçin Yemek Yapmak" kitabının yazarı Linda Page'e göre, kan şekeri ve glikozu ayarlamak için yeterli miktarda krom gerekir. Krom, kalbinizin sağlığını korumaya yardımcı olabilecek kan kolesterol seviyelerinizin düzenlenmesi için de gereklidir. Bol miktarda krom almak metabolizmanızı arttırmanıza ve vücut yağınızı kaslara dönüştürmenize yardımcı olabilir. İstiridye porsiyonu size bu eser mineralinden sağlıklı bir doz sağlar.
B Vitaminler
İstiridye üç önemli B vitamini içerir: riboflavin, tiamin ve niasin. Günlük beslenmenizde bol miktarda bu B vitaminine ihtiyacınız var çünkü kalorilerinizi yiyeceğiniz enerjiye dönüştürmenize yardımcı oluyorlar. Niasin, özellikle, ek sağlık yararları olabilir. MayoClinic.com'a göre, niasin HDL'nizi artırma veya iyi kolesterolü artırma ve LDL seviyenizi veya tehlikeli kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olma potansiyeline sahiptir. Bu, kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Demir
İstiridye yemek yemek size sağlıklı bir demir dozu da sağlar. MayoClinic.com, demirin vücudunuzun hemoglobin üretmesini sağlayan bir mineral olduğunu, kırmızı kan hücrelerinizin oksijen sağlamanıza yardımcı olan tüm organlara ve sistemlere ulaşmasını sağlayan bir mineral olduğunu belirtir. Demir eksikliği, yorgunluk ve nefes darlığı gibi belirtilerle sonuçlanan anemiye yol açabilir. 3/4 fincan istiridye porsiyonu size 3 mg'dan biraz fazla demir verir.
Diğer Besin Maddeleri
Tannis, istiridye porsiyonunun aynı zamanda A ve C vitaminlerinin de sağlıklı bir kaynağı olduğunu belirtir. ikisi de cildinizin sağlığı için çok önemlidir. A vitamini ayrıca sağlıklı görme sağlar ve C vitamini beyaz kan hücrelerini güçlendirir, böylece enfeksiyonlarla ve hastalıklarla savaşabilirsin. İstiridye ayrıca kas ve kalp sağlığı için önemli iki besin olan bazı potasyum ve magnezyum sağlar. Tannis, istiridye servisinin, cildiniz için de faydalı olan çinko ve bakır sağladığını da ekliyor.
, , ] ]