Besinlerin sağlıklı olması için gerekli olduğu tespit edildikten sonra, Gıda ve Beslenme Kurulu ve Tıp Enstitüsü, yaşa ve cinsiyete göre önerilen bir diyet yardımı yaratır. BKA gereklilikleri tüm sağlıklı insanların yüzde 98'i için yeterli kabul edilir. Gereklilikler nüfusun büyük çoğunluğunu kapsayacak şekilde tasarlandığından, yüzdeleri anlamayabilir ve hala ihtiyacınız olan tüm besinleri elde edebilirsiniz.
RDA Temelleri
Protein için de bir RDA belirlenir. A, C, D, E, K, B-6 ve B-12 vitaminleri gibi. Ayrıca B vitaminleri, tiamin, riboflavin, niasin ve folat ve kalsiyum, bakır, fosfor, magnezyum, molibdemum, demir, çinko, iyot ve selenyum mineralleri için kurulur. BKAlar sadece cinsiyete ve yaşa göre değil aynı zamanda hamile veya emziren kadınlar için de farklılık gösterir.
BKA Kullanımı Nasıl Yapılır
BKA, nüfusun büyük bir yüzdesini kapsayacak şekilde büyük ölçüde ayarlanır ve genellikle İçerdiği yaş ve cinsiyet kategorilerinin yüzde 97,5'inin ihtiyacı var. Diyetisyen Joanna Larsen, belirli bir besleyicinin yüzde 67'sinin genellikle ortalama bir kişiyi kapsadığını, bu nedenle her besleyicinin BKİ'sini tüketebileceğiniz ve muhtemelen sağlıklı kalabileceğiniz asgari miktar olduğunu belirtir. BKA'nın asgari şartlarının aşılması, belirlenen herhangi bir üst sınırın altında kaldığınız sürece zarar vermeyebilir.
BKA'nın Sınırlamaları
BKA rakamları sağlıklı insanlar için oluşturulmuştur. Yetersiz beslenen, sağlık sorunlarından muzdarip veya özel ilaçlar alan kişiler BKİ'yi uygun bulmayabilir. Sağlıklı insanlar için bile, öneriler yalnızca bir kılavuz sağlar çünkü beslenme ihtiyaçlarındaki bireysel farklılıkları hesaba katmazlar.
Sadece Ortalama
BKİ, günlük ortalama bir alımdır. Her gün tavsiye edildiği gibi her besinin tam yüzdesini vurmaya çalışmak neredeyse imkansızdır. Meyveler, sebzeler, tahıllar, proteinler, süt ürünleri ve yağlar gibi tüm ana besin gruplarından besinler içeren zengin bir diyet tüketiyorsanız, BKİ gerekliliklerini yerine getirmelisiniz.
Tüm Kısaltmalar
Don BKA'yı, nüfusun yarısı için yeterli görünen bir besin miktarı olan tahmini ortalama gerekliliklerle karıştırmayın. Ayrıca, tahmini ortalama gerekliliği ve dolayısıyla hiçbir BKA tesis edilmemiş olan besinler için belirlenmiş bir “yeterli alım” olduğunu da bilin. Ortalama alım, bir grup sağlıklı insanın tükettiği besinin ortalama miktarına dayanarak, kanıt yerine bilimsel yargı kullanılarak yapılır.