Şişelenmiş su, dağıtılmadan önce devlet, ulusal ve uluslararası düzenleyici kurumlar tarafından belirlenen belirli standartları karşılaması gereken oldukça düzenlenmiş bir üründür. Şişelenmiş su bu nedenle yaygın olarak güvenli bir içecek olarak kabul edilir. Bununla birlikte, güvenlik kuralları dahilinde bile, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ticari şişelenmiş suların çoğunda çeşitli bakteriler hala tespit edilebilir.
Şişelenmiş Sular Çalışması
Texas Southern University tarafından yapılan bir çalışmada, 35 farklı şişelenmiş su markaları biyolojik kirlenme ve içme suyu kalitesi için diğer ulusal ve uluslararası kurallar için test edilmiştir. Test edilen su türleri, 11'i arıtılmış ve /veya takviye edilmiş musluk suyu, beşi karbonatlı su ve üçü damıtılmış su olarak tanımlanan 16 tip kaynak suyu içermektedir. Çalışma, altı kaynak suyu ve üç marka şişelenmiş çeşme suyunun küçük bakteriyel kirlenme gösterdiğini göstermiştir. Bununla birlikte, karbonatlı ya da damıtılmış sulardan hiçbirinin tespit edilebilir düzeyde bakteri içermediği bulunmuştur. Kaynak sularında tespit edilen bakteriler beş tip Gram negatif bakteri (yani Klebsiella terrigena, Ralstonia pickettii, Acidovorax temperans ve Acidovorax delafieldii ve Agrobacterium rhizogenes) ve iki tip Gram-positif (Agrobacterium rhizogenes) ve iki tip Gram-positus (örn. Şişelenmiş musluk suyu sadece iki tür Gram negatif bakteri, Burkholderia glumae ve Moraxella caviae gösterdi.
Klebsiella Terrigena
Bakterilerin Klebsiella cinsi, hastanelerde hastalıklara neden olduğu bildirilen en yaygın sekiz hastalık arasında. Klebsiella terrigena'nın bilinmeyen insanlarda hastalığa neden olma kabiliyeti, sadece insanlardan nadiren izole edilir ve toprakta bolluğundan dolayı genellikle suda bulunur.
Ralstonia Pickettii
Ralstonia pickettii değildir genellikle insanlarda hastalığa neden olan bakterileri dikkate alır. Bununla birlikte, hastaneler kistik fibroz ve Crohn Hastalığı olan kritik hasta hastalarda Ralstonia pickettii enfeksiyonları olduğunu bildirmiştir. Aynı zamanda topraktaki bolluğundan dolayı göl ve nehir suyunda da bulunurlar.
Acidovorax Temperans ve Acidovorax Delafieldii
Acidovorax bakterileri su arıtma tesislerinin çamur suyunda sürekli olarak bulunur. Aktif çamur arıtma sistemlerinin normal bir bileşeni olarak kabul edilir. İnsanlarda sadece bir tane Acidovorax ile ilişkili hastalık vakası olmuştur.
Agrobacterium Rhizogenes Agrobacterium, bitkiler üzerindeki etkisinden dolayı tipik olarak rapor edilir. Genellikle toprakta bulunur ve insanlara zararsız olarak kabul edilir. Bununla birlikte, agrobacterium'un zayıflamış bağışıklık sistemlerine sahip insanları enfekte ettiği bildirilmiştir.
Burkholderia Glumae
Burkholderia glumae enfeksiyonları, pirinç ve diğer bitkilerde ortaya çıkan bir bakteri patojenidir. Tipik olarak toprakta bulunur, ancak bir vakada 8 aylık bir bebekte Burkholderia glumae akciğer enfeksiyonu bildirilmiştir.
Bacillus Thermoglucosidasius
Bacillus Thermoglucosidasius tipik olarak toprak örneklerinde bulunur. İnsan patojeni olarak rapor edilmemiştir.
Su Güvenli midir?
Şişelenmiş su düzenlenir ve genellikle insan tüketimi için güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, kritik hasta hastalarda veya komplike olmuş bağışıklık sistemine sahip bireylerde, kaynakta veya saflaştırılmış musluk suyu suyunda bulunan bakterilerin bir kısmının enfeksiyonlara neden olduğu bildirilmiştir.
, , ] ]