Yağda çözünen vitaminler A, D, E ve K vitaminlerini içerir. Kemikleri kuvvetlendirmek, beyninizin kaslarınıza hareket etmesini sağlamak için izin vermekten çok sayıda işlevi vardır. Çeşitli meyveler, sebzeler, etler, sağlıklı yağlar ve hatta güneşte çok az zaman içeren sağlıklı ve dengeli bir diyetin ardından, bu kritik besin gereksinimlerinizi karşılamanıza yardımcı olacaktır.
“Gözler” Sahip
A Vitamini vizyon, bağışıklık ve üreme sistemlerinize yardımcı olur. Ayrıca kalbinizin, ciğerleriniz ve böbreklerinizin düzgün çalışmasını sağlar. Önceden oluşturulmuş A vitamini veya retinol et ve süt ürünlerinde bulunur, karaciğer ve balık yağları en iyi kaynaktır. Provitamin A veya beta-karoten, yeşil yapraklı, turuncu ve sarı meyvelerde ve sebzelerde bulunur. En iyi provitamin A kaynaklarından bazıları havuç, ıspanak, brokoli, kavun, kayısı ve kabaktır. Amerikalılar için 2010 Diyet Kuralları, haftada bir ila iki fincan koyu yeşil yapraklı sebze ve üç ila altı fincan kırmızı veya turuncu sebze yemenizi önerir. Bu, vücudunuzun A vitaminine olan ihtiyacını karşılamalıdır.
Sunshine Vitamin
D vitamini, kalsiyumla birlikte, çocuklarda raşitizm ve yetişkinlerde osteoporozu önleyerek kemiklerinizi güçlü tutar. D Vitamini ayrıca kaslarınızın hareket etmesine yardımcı olur, bağışıklık fonksiyonunuzu iyileştirir ve iltihaplanmayı azaltır. Süt ve zenginleştirilmiş tahıllar gibi bazı yiyecekler D vitamini eklenmiş olsa da çoğu insan D vitamini güneşten almaktadırlar. D vitamini için önerilen diyet yardımı günlük 600 IU (Uluslararası Birimler) 'dir. Günde beş ila 30 dakika, haftada birkaç kez cildinizin yeterli miktarda D vitamini üretmesini sağlar.
Radikal Olmayın
E Vitamini vücudunuzu moleküller olan serbest radikallerden korur. bu hücrelere zarar verir. Ayrıca bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve kanın damarlarınızda pıhtılaşma olmadan hareket etmesini sağlar. En iyi E vitamini kaynakları fındık, tohum ve bitkisel yağları içerir. Yeşil, yapraklı sebzeler ve güçlendirilmiş tahıllar ayrıca önemli miktarda E vitamini içerir. E vitamini için BKA, yetişkinler için 15 miligramdır. Bir ayçiçeği çekirdeği, 7 miligramdan fazla E vitamini içerir ve yarım fincan pişmiş ıspanak veya brokoli, yaklaşık 2 miligram içerir. En iyi K vitamini kaynakları arasında yeşil, yapraklı sebzeler, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, lahana, balık, et ve yumurta sayılabilir. K vitamini eksikliği oldukça nadirdir, çünkü aynı zamanda bağırsağınızda K vitamini de yaparsınız. Yetişkinler için K vitamini için BKİ günlük 90 mikrogramdır. K vitamini antikoagülan ilaçları etkileyebilir, bu nedenle bu tür ilaçları alıyorsanız, sağlık uzmanınıza, takip etmeniz gereken diyet kısıtlamalarını sorun. , , ] ]