Çoğu meyve ve sebze gibi, avokado, esansiyel bir mineral olan iyi bir potasyum kaynağı sağlar. MedlinePlus Medical Encyclopedia'ya göre, potasyum protein sentezi, karbonhidrat metabolizması, kas büyümesi ve kalbin elektriksel aktivitesinde önemli bir rol oynuyor. Meyve ve sebzeler gibi potasyum kaynakları bakımından zengin olan sağlıklı bir diyet kemik kaybını yavaşlatabilir ve böbrek taşı riskini azaltabilir.
Günlük Potasyum Alımı
Tıp Enstitüsü, 14 ila 18 yaş arası ergenlerin ve yetişkinlerin yaşları için tavsiye eder. 19 ve üzeri günde 4.7 g veya 4.700 mg potasyum tüketir. USDA, yeterli potasyum alımının hipertansiyonlu yetişkinler için özellikle önemli olduğunu belirtti. Emziren kadınlar MedlinePlus'a göre daha yüksek miktarlarda potasyum veya günde yaklaşık 5,100 mg tüketmelidir.
Avokado'daki Potasyum
Bir porsiyon avokado veya yaklaşık 1/5 orta avokado, 140 mg potasyum. Bütün bir orta avokado, yaklaşık 700 mg potasyum içerir. Benzer potasyum içeriğine sahip diğer meyveler arasında porsiyon başına 160 mg olan greyfurt ve mandalina; porsiyon başına 170 mg olan çilekler; porsiyon başına 190 mg ile armut.
Avokado'daki Diğer Besinler
Bir porsiyon avokado sadece 50 kalori içerir. Bir orta avokado 5 porsiyon veya 250 kalori içerir. Avokado, az miktarda yağ içeren meyvelerden biridir ve porsiyon başına 4,5 g'dır. Ancak avokado, diğer meyvelerden çok daha düşük karbonhidrat ve şeker içeriğine sahiptir. Bir porsiyon avokado, 1 g diyet lifi ve 0 g şeker dahil, sadece 3 g karbonhidrat içerir. Buna karşılık, bir porsiyon elma, 5 g diyet lifi ve 25 g şeker de dahil olmak üzere 34 g karbonhidrat içerir.
Yüksek Potasyum Meyveler
Pek çok meyve avokadodan daha fazla potasyum içerir. Potasyumun en yüksek meyvelerinden bazıları, porsiyon başına 450 mg olan muz ve kivi içerir. Şeftali ve erik porsiyon başına 230 mg, kavun ve üzüm porsiyonunda 240 mg, nektarin ve portakal porsiyon başına 250 mg, elma porsiyon başına 260 mg, karpuz porsiyon başına 270 mg ve tatlı vişne başına 350 mg'dır. br> , , ] ]