Vitaminler ve mineraller vücudun sağlıklı ve düzgün çalışmasını sağlar ve dengeli bir diyetle, tipik olarak ihtiyacınız olan besinleri alabilirsiniz. Çinko uygun vücut fonksiyonlarına yardımcı olan temel bir iz mineralidir ve ıspanak dahil diyet kaynaklarından kolayca elde edilir. Yeterli çinko almadığınızı düşünüyorsanız, doktorunuzla diyetiniz hakkında ve takviyenin gerekli olup olmadığı hakkında konuşun.
Çinko'nun Özellikleri
Vücut doğal olarak çinko üretmez; yediğin yiyecekleri alırsın. Her hücrede bulunan çinko, demirin yanında vücutta ikinci en yaygın mineraldir ve Maryland Tıp Merkezi'ni belirtir. Görme, bağışıklık fonksiyonu, büyüme, kan pıhtılaşması, sağlıklı tiroid fonksiyonu ve üremeye yardımcı olur. Ayrıca hücrelerin serbest radikal hasarlarından korunmasına yardımcı olan antioksidan özelliklere sahiptir. Bu mineral aynı zamanda yaşa bağlı maküler dejenerasyon, akne, orak hücre hastalığı ve mide ülserlerinin tedavisinde de faydalı olabilir. Herhangi bir tıbbi durumu tedavi etmek için çinko kullanmakla ilgileniyorsanız, sizin için güvenli ve uygun olup olmadığını belirlemek için doktorunuzla konuşun.
Eksikliğin Belirtileri
Hafif bir çinko eksikliği endişe verici olmasa da, önemli bir eksiklik ciddi olumsuz sağlık etkilerine neden olabilir. Yeterli miktarda çinko olmadan, bağışıklık sisteminiz iyi çalışmaz, yara iyileşmesi gecikir ve gece körlüğü, saç dökülmesi ve depresyon oluşabilir. Duyu, koku ya da tat alma duyunuz da etkilenebilir. Çinko eksikliği riski taşıyan insanlar arasında Crohn hastalığı veya çölyak hastalığı gibi emilim problemleri olan insanlar; alkolikler; yaşlılar ve kısıtlı diyetleri olanlar.
Önerilen Alımlar ve Diyet Kaynakları
Diyet İlaveler Ofisine göre, 19 yaş ve üstü erkekler günlük 11 mg veya çinko tüketmeli ve bu yaş grubundaki kadınlar günde 8 mg tüketilir. Hamile veya emziren kadınlar biraz daha fazla tüketmelidir; Sırasıyla 11 mg ve 12 mg. 14 ila 18 yaşları arasındaki erkek ve dişi gençler, günde 12 mg çinkoya ihtiyaç duyan hamile gençler ile sırasıyla 11 ve 9 mg tüketmelidir. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, 1 fincan çiğ ıspanak 0.16 mg çinko sağlar. Bir fincan pişmiş ıspanak 1.37 mg çinko sağlar. Ispanak kolayca salatalara, omletlere eklenebilir ve pizzalara eklenebilir. Ispanağa ek olarak, diğer zince besin kaynakları arasında istiridye, kırmızı et, peynir, soya fasulyesi ve ayçiçeği tohumu bulunur.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Et yiyen kişiler muhtemelen yeterli miktarda çinko alırlar, ancak vejeteryansanız , doktorunuzla çinko alımınız hakkında konuşmak isteyebilirsiniz. Diyet Takviyeleri Ofisi, vejeteryanların vejeteryan olmayanlara göre yüzde 50 daha fazla çinkoya ihtiyaç duyabileceğini, çünkü etteki çinko, vücut tarafından ıspanak gibi bitki kaynaklarında bulunan çinkodan daha iyi emilir. Takviye gerekli olabilir. Takviyeler kullanıyorsanız, tavsiye edilenden daha fazla çinko almayın, çünkü çok fazla çinko baş ağrısı, uyuşukluk, kas koordinasyonu kaybı ve bozulmuş bağışıklık sisteminin çalışmasına neden olabilir.