Dove çikolata şirketi 1950’lerde Chicago’da kuruldu ve o zamandan beri dünyanın her yerinde satılan dondurma ve diğer şekerlemelerin yanı sıra çok çeşitli hafif ve koyu çikolata muameleleri üretmek için büyüdü. Dove koyu çikolata çubukları, az miktarda kafein, yanı sıra besleyici olarak değerli mineraller ve antioksidanlar içerir.
Kafein
Kafein, Beyni Üniversitesi'ndeki Health Education web sitesine göre, beyinde nöronun ateşlenmesine neden olan bir uyarıcıdır. Adrenal sistem, bu artmış beyin aktivitesini bir acil durum sinyali olarak görüyor ve adrenalini serbest bırakıyor. Dopamin seviyeleri, kafein tüketildikten sonra da artar, bu da maddeyi hafif derecede bağımlılık yapar. MayoClinic.com'a göre, günde 2 ila 4 fincan kahvede bulunan 200 ila 300 mg kafein, çoğu insan için zararlı değildir, ancak bazı insanlar kafeine karşı diğerlerinden daha hassastır. Kafeinin, çikolata yemenin ilaçlar veya kardiyovasküler sağlık durumları üzerindeki potansiyel etkisi konusunda doktorunuza danışın
Standart pp 1.3 oz. ABD Ziraat Bakanlığı Gıda Maddeleri veritabanına göre, koyu çikolata, sadece 21 mg kafein içerir. Bununla birlikte, Dove'nin barları da dahil olmak üzere bitter çikolata, ayrıca 1.3 oz başına 174 mg teobromin içerir. hizmet veren, kafeine çok benzeyen bir alkaloit. Teobromin sinir sistemini kafeinle aynı şekilde etkilemez, ancak kalbi ve düz kasları etkiler. Kalp çarpıntısı yaşayan veya kalp hastalığı olan kişiler, çikolata tüketmeden önce teobrominin etkileri hakkında bir doktora danışmalıdırlar.
demir, potasyum ve çinko. Cleveland Clinic'e göre, koyu çikolata, kansere ve kalp hastalığına yol açabilecek hücresel serbest radikal hasarlarıyla mücadeleye yardımcı olan antioksidanlar olan flavonoidler bakımından zengin. Colorado State University Extension web sitesine göre, günde yaklaşık 30 kalori kadar mütevazı miktarlarda yenen yüksek flavonol içeriği, Colorado State University Extension web sitesine göre, tansiyonun düşmesine yardımcı olabilir. Colorado State University Extension web sitesine göre, köpeklere, kafein ve teobromin de dahil olmak üzere kimyasal bileşenleri işlemek için sindirim enzimleri olmadığı için. Beyaz çikolata, süt ve koyu çikolatalarda kafein ve teobrominden yoksundur, fakat aynı zamanda faydalı flavonoidler ve antioksidanlardan da yoksundur. Her ne kadar beyaz çikolata tatlı bir muamele olsa da, Dove koyu çikolata ya da yüzde 70 veya daha fazla gerçek kakao içeren başka bir koyu çikolata daha sağlıklı bir seçimdir.