Bakterileri potansiyel olarak zararlı organizmalar olarak düşünebilseniz de, sindirim kanalınızda milyonlarca faydalı bakteri bulunur. Sisteminizde, çoğunlukla kalın bağırsakta veya kolonda, 400'den fazla farklı bakteri türü bulunabilir, burada sağlıklı bir sindirim sisteminin korunmasında ve potansiyel olarak bulaşıcı mikroorganizmaların büyümesinin sınırlandırılmasında önemli bir rol oynarlar. Bu sağlıklı bakterilerin canlı kültürlerini içeren yiyeceklere probiyotik denir. Her iki cinsiyet için de yararlı olmasına rağmen, bazı probiyotik türlerinin kadınlar için ekstra faydaları olabilir.
Yüksek Kalsiyum Seçimleri
Kalsiyum oranı yüksek olan probiyotik gıdalar, osteoporoz riskinden daha yüksek olan kadınlar için özellikle iyi seçimler yapar. Erkekler, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre. Ekstra kalsiyum eklemek, kemiklerin güçlü ve sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir ve canlı kültürlü yoğurt, 8 ons sade, az yağlı yoğurtta yaklaşık 400 miligram kalsiyum içeren kalsiyum bakımından zengin bir probiyotiğe iyi bir örnektir. 8 onsluk bir yoğurt porsiyonu ayrıca güçlü kemikler için gerekli olan bir diğer mineral olan yaklaşık 300 miligram fosfor içerir. Diğer probiyotik süt gıdaları arasında kefir, süt bazlı fermente bir içecek ve Lactobacillus acidophilus adı verilen faydalı bakterilerle güçlendirilmiş süt bulunur. Her ne kadar kanıtlar karışık olsa da, bu mikroorganizmalarla probiyotik yiyecekler yemek, bu probleme eğilimli kadınlarda vajinal mantar enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabilir.
Probiyotik Sebzeler
Bu mikroorganizmaların popülasyonlarını sindirim sisteminizde yüksek tutun. Fermente sebzeler ayrıca kadınları erkeklerden daha fazla etkileme olasılığı olan kabızlık riskinizi azaltmaya yardımcı olan yüksek lifli gıdalar olabilir. Örnekler arasında, lahana turşusu, rendelenmiş lahananın sağlıklı bakterilerle fermente edilmesiyle elde edilen ekşi, lezzetli bir yemek. Lahana turşusu fincan başına yaklaşık 4 gram diyet lifi, Amerikalılar için 2010 Diyet Kılavuzunun önerdiği günlük 25 gram miktarın yaklaşık altıda birini içermektedir. Kimchi adı verilen bir Kore yemeği, sebze bazlı bir probiyotik yemeğin başka bir örneğidir, ancak lezzet bakımından lahana turşusundan çok daha baharatlı ve daha güçlüdür. Her iki yemek için de, tuz tüketiminizi sağlıklı bir aralıkta tutmanıza yardımcı olacak düşük tuzlu bir sürümü tercih edin.
Soya Bazlı Probiyotikler
Bazı probiyotik gıdalar, yararlı bakterilerle fermente edilmiş soya fasulyesinden yapılır. Örnekler arasında, genellikle Asya yemeklerine eklenen, soya fasulyesi ve arpa veya pilavdan yapılan macun benzeri bir ürün bulunur. Diğer örnekler, soya fasulyesinden de yapılan bir Japon probiyotik yemeği olan natto ve yararlı bir mantar ile fermente edilmiş soya fasulyesi içeren başka bir örnek olan tempe'dir. Bu soya bazlı probiyotikler ayrıca zayıf östrojenik özelliklere sahip olan fitoöstrojenler denilen doğal kimyasalları da içerir. Amerikan Kanser Derneği’ne göre, soya bazlı yiyecekleri yemek, doğal östrojen eylemini engelleyerek bir kadının meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Bu yiyeceklerin, anti-enflamatuar özelliklerine bağlı başka yararları da olabilir.
Probiyotikler ayrıca, genellikle tablet veya kapsüller halinde, sağlık gıda mağazalarından takviye olarak da temin edilebilir. Bazı takviyeler, bakteri türlerinin bir karışımını içerirken, diğerleri yalnızca Lactobacillus acidophilus içerir. Maryland Üniversitesi'nden uzmanlar, probiyotik takviyelerin yararlı ve faydalı olabileceğini, ancak bazı gaz, mide rahatsızlıklarına veya şişkinliğe neden olabileceğini bildirmektedir. Probiyotik takviyelerin veya probiyotik yiyeceklerin doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyenin kullanımı ile görüşerek bunları rejiminize eklemenin sizin için yararlı olup olmayacağına karar verin.
, , ] ]