Eğer ölçülü şarabın tadını çıkarırsan, daha iyi haberler var. Kırmızı şarap genellikle antioksidan içeriği nedeniyle potansiyel bir sağlık arttırıcısı olarak bilinir, ancak Gary B. Huffnagle ve Sarah Wernick tarafından “Probiyotik Devrimi” ne göre sağlıklı bir sindirim sistemini de teşvik edebilir. Üniversitenize göre, diyetinizin bir parçası olarak şarap içiyorsanız daima doktorunuza danışın.
Prebiyotikler
Kırmızı şarap, bağırsaklarınızda elma, fasulye, çay, çilek ve baharat gibi probiyotik büyümesini teşvik eder. Michigan Sağlık Sistemi. Bu yiyecekleri yiyerek, yoğurt ve peynir gibi kültürlü süt ürünlerinde bulunan lactobacillus ve bifidobacterium gibi probiyotiklerin büyümesini teşvik edersiniz. Probiyotikleri besleyen yiyecekler genellikle prebiyotikler olarak adlandırılır.
Önemi
Probiyotikler, sağlık açısından faydaları olan tükettiğiniz bakterilerdir. Kötü mikropların tutulmasını engellemek için vücudunuzun bağışıklık sistemi ile birlikte çalışırlar. Probiyotikler ayrıca sindirim sisteminizi de iyileştirir.
Probiyotikler
Prebiyotiklere ek olarak, şarap Oenococcus oeni gibi kendi probiyotiklerini de içerir. Bu daha az yaygın olan probiyotik bakteriler, kolit semptomlarını hafifletmek ve kolonik hasarı önemli ölçüde azaltmak gibi faydalara sahiptir. Anti-enflamatuar özellikleri, “Uluslararası Gıda Mikrobiyolojisi Dergisi” nde yayınlanan bir 2010 çalışmasına göre, laktobasil ve bifidobakteri gibi süt ürünleri probiyotiklerininki kadar büyük değildir. Çalışma, kolitin indüklendiği fareler üzerinde gerçekleştirildi. Bu çalışmanın sonuçları, şaraptan elde edilebilecek canlı probiyotiklerin kullanımını araştırmayı sağlar, çalışmanın baş yazarını not eder.
Expert Insight
Şarap probiyotik büyümesini teşvik edebilir ve antioksidanı nedeniyle kalp sağlığına yararları olsa da içeriği, ölçülü olarak tüketmek en iyisidir, “The Probiotics Revolution” yazarlarına dikkat edin. Bu yüzden çok fazla alkol almak sağlığınıza zarar verebilir. Michigan Üniversitesi Sağlık Sistemine göre, kendinizi 5 oz ile sınırlamanız gerekir. Bir kadınsanız günlük iki kadeh şarap ve iki 5 oz. Erkek iseniz günlük gözlük.