Polikistik over sendromu, kadınlarda teşhis edilen en yaygın endokrin hastalığı olup, kız ve kadınların yüzde 5 ila 10'unu etkilemektedir. PKOS, düzensiz rahatsızlıklar, yumurtalıklardaki kistler, akne, anormal vücut ve yüz kılları, depresyon, kilo alma ve saç derisinin incelmesi gibi pek çok rahatsızlık belirtisiyle ilişkilidir ve tedavi edilmezse sonuçta kısırlığa yol açabilir. Diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri PKOS tedavisinin temelidir.
Yüksek İnsülin Düzeyleri ve PKOS
PKOS gelişimine neden olan neden hala bilinmemekle birlikte, hiperinsülinemi ve insülin direnci "many women diagnosed with PCOS.", 3, [[İnsülin, kan şekeri seviyelerinizi kontrol etmekten sorumlu olan hormondur. Ancak, PKOS ile insülininiz etkili değildir çünkü vücudunuz insülin direnci olarak adlandırılan etkisine karşı duyarlı değildir. İnsülin direnci ayrıca hiperinsülinemi veya kandaki yüksek insülin seviyeleri ile de ilişkilidir. İnsülin direnci, hormonal dengenize zarar verir ve PKOS semptomlarınıza katkıda bulunur.
Tahıllar, Karbonhidratlar ve İnsülin
Diyetinizde pankreasın insülin salgılanmasını teşvik eden temel besin karbonhidrattır. Karbonhidratlar meyvelerde, şekerlerde ve bazı süt ürünlerinde bulunur, ancak tipik Amerikan diyetinde tüketilen karbonhidratların büyük kısmı ekmek, pirinç, makarna, kahvaltı gevrekleri, yulaf ezmesi, granola çubukları, kekler, sandviçler, pizza gibi tahıllar tarafından sağlanır. Kurabiye ve kek Diyetiniz tahıllar ve karbonhidratlar bakımından zenginse pankreasınız tarafından insülin üretimini aşırı hızlandırabilir ve insülin direnci ve PKOS ile ilişkili semptomlar sorunlarınıza katkıda bulunabilir. Ayrıca, yüksek düzeyde insülin varlığında karbonhidratlardan çok fazla kalori almak, artan yağ depolaması veya kilo alımı ile ilişkilidir. PKOS'lu kadınlarda yaygın olan aşırı vücut yağı, ayrıca insülin direnci sorununa da katkıda bulunur.
Tahıl ve Gluten Duyarlılığı
Yüksek karbonhidrat içeriğine ek olarak, tahıllar glüten gibi protein içerir hassas olan insanlarda problemli olabilir. "Tahıllara Gidiyor" yazan beslenme uzmanı Melissa Diane Smith, deneyimlerinde PKOS'lu kadınların yüzde 85'inin de glüten intoleransı olduğunu iddia ediyor. Buğday, arpa, çavdar ve yulafta glüten bulunur, ancak diğer tahıllar bazı insanlarda intoleranslara neden olabilecek diğer protein türlerini içerir. Tahıl intoleransı varsa, tahılları diyetinizden çıkarmak, PKOS semptomlarınızdan kurtulmanıza yardımcı olabilir. "BMC Endokrin Bozuklukları" nın Aralık 2005'te yayınlanan bir araştırmaya göre, tahılsız bir diyet insülin direncini ve bununla ilişkili koşulları iyileştirebilir.
PCOS Tahılsız Diyet
tahıl içermeyen diyet, PKOS'unuzu yönetmenize yardımcı olabilir, diyetinizdeki tüm tahılları dört ila sekiz haftalık bir süre boyunca tamamen elimine etmeyi deneyin. Tahıl bazlı yiyecekler yerine bakliyat, meyve, süt ve yoğurttan kontrollü miktarda karbonhidrat alın. Karbonhidrat alımınızı gün boyunca boşaltın ve yemeklerinizi yeterli miktarda protein ve sağlıklı yağ ile tamamlayın. Nasıl hissettiğinizi not edin, kilonuzu izleyin ve iyileşip iyileşmediklerini görmek için dönemlerinizi ve diğer PKOS semptomlarını izleyin.