Yerba mateği, Ilex paraguariensis bitkisinden yapılır ve kapsül şeklinde bir çay içeceği veya diyet takviyesi olarak bulunur. Bir sigara yöntemiyle işlenen yerba dostunun sağlığa yararları, içilmeyen yerba dostuyla aynı yararları sağlar. Bununla birlikte, sigara içme süreci sağlık yararlarından ağır basabilecek sağlıksız maddeler üretmektedir. Bu nedenle, içilmeyen ya da havayla kurutulmuş, yerba dostunu seçmek en iyisidir.
İçilmeyen Yerba Mate'i Seçin
Çoğu ticari yerba dostunu yapmak için, yapraklar, bir dumanla kurutma yöntemi kullanılarak işlenir. Guayaki'ye, büyük bir yerba arkadaşı üreticisi. Sigara içme yakma odun kullanır ve polisiklik aromatik hidrokarbonlar veya PAH'lar adı verilen kansere neden olan kimyasallar üreten bu yöntemdir. Bu maddeler, kahve ve çay gibi diğer yaygın içeceklerde az miktarda bulunur, ancak sigara içme işlemi, tütsülenmiş yerba dostunda yüksek seviyeler üretir. PAH içeriğinin kromatografi analizi, diğer yiyecek ve içeceklere kıyasla yüksek olduğunu doğruladı. Restek web sitesinde yapılan analizin yazarları yüksek seviyelerde sigara içme sürecine bağlanmıştır.
Sağlıklı Kolesterol Teşvik Ediyor
Yerba mate içindeki maddeler kanda daha sağlıklı lipit seviyelerini teşvik ediyor. Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi'nin Eylül 2009 sayısı. Deneyde normal ve anormal kolesterol ile 102 katılımcı günde üç kez yerba mate çayı tipik porsiyon içti. Yerba arkadaşı, halihazırda statin tedavisi görenlerde bile tüm katılımcılarda kötü kolesterolü düşürdü. Ayrıca, uygun olmayan lipit profilleri olan katılımcılarda iyi kolesterolü artırdı. Sağlıklı kolesterol seviyelerini korumak kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Sağlıklı Kan Şekeri Teşvik Ediyor
Glikoz kontrolü tip-2 diyabet yönetiminin ve komplikasyonların önlenmesinin önemli bir parçasıdır ve yerba mate insanlardaki glikoz kontrolünü artırabilir Tip 2 diyabet hastaları Bilim adamları, 60 gün boyunca mate çayı içen prediyabet veya tip 2 diyabetli 58 gönüllüden oluşan bir çalışma yaptı. Yazarlar, eşin açlık glikozunu ve hbA1c'yi - tip-2 diyabetli kişilerde üç aylık bir süre boyunca ortalama glikoz seviyelerinin bir ölçüsü olarak düşürdüğünü bulmuşlardır. HbA1C uzun vadeli bir glikoz kontrol ölçüsüdür. Çalışma, Amerikan Beslenme Fakültesi Dergisi'nin Ekim 2011 sayısında yayınlandı.
Kilo Kaybı Yardım Ediyor
Nutrition dergisinin Şubat 2015 sayısı, Yerba dostunun destekleyebileceğine dair bir kanıt gözden geçirdi. sağlıklı vücut ağırlığı. İnsan ve hayvan çalışmaları yerba dostunun obezite önleyici özelliklere sahip maddeler içerdiğini göstermektedir. Büyük, iyi tasarlanmış insan çalışmaları gereklidir, ancak kanıtlar, eş bileşimlerinin midenizden bağırsaklarınıza gıda geçişini yavaşlatacağını ve daha uzun süre daha iyi hissetmenizi sağladığını gösteriyor. Yazarlara göre, obezitenin gelişiminde rol oynayan doku iltihabının azaltılmasına da yardımcı olabilir.
, , ] ]