Bazı yaşlı çedarda balık avlamak şaşırtıcı bir avantaj sağlayabilir (ağız cenneti dışında): Daha uzun yaşamana yardım edebilir.
Nature Medicine tarafından yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, peynirde bulunan doğal poliamin bileşiği ve ahem, sperm (dolayısıyla ismin benzerliği) daha iyi bir kalp sağlığı ve daha uzun bir ömre yol açabilir.
Related: 18 Aslına Uygun 'Kötü Rap' İçeren Yiyecekler Siz
Çalışma sırasında farelere, ya bir spermidin çözeltisi ile bir su çözeltisi veya su verildi. Medical Daily'e göre, sonuçlar, spermidin verilen farelerin, sadece sade su içenlere defalarca geçmediğini gösterdi. Daha da şaşırtıcı? Bu eğilim, araştırmacılar farelerin kandaki yüksek tansiyonlu kan basıncını bilerek arttırdıklarında hala geçerliydi.
Araştırmacılar, spermidinin kalp hücrelerinin işlevsiz hücreleri devre dışı bırakmasına neden olan bir süreç olan otofajiyi tetiklediğini belirtti. Sonuç olarak, spermidin verilen fareler daha iyi kardiyovasküler fonksiyona ve daha düşük ömürlere yol açan daha düşük kan basıncına sahipti. Fondü partisi, herkes?
Spermidin, vücut sıvısındaki yüksek konsantrasyonundan dolayı spermde ilk olarak izole edilirken, spermidin, en sevdiğiniz yaşlanmış peynirlerden bazılarında yoğunlaşmıştır - Parmesan'dan Gruyere ve Gouda'ya. Araştırmacılar, bileşiğin en etkili şekilde takviye olarak alındığına inanıyor olsalar da, karşılaştırılabilir spermidin seviyeleri soya fasulyesi ve mantarlarında da bulunabilir.
Öyle olabilir, ama devam edeceğiz ve bunu bir peyniri almak için bahane. Teşekkürler, fromage peri!
Related: 21 Yaşlanma Karşıtı Gıdalar
, , ] ]