Atkins Diyeti, ketojenik olarak bilinen bir diyet türü - şeker veya amino asitler yerine birincil enerji kaynağınız olarak yağ asitlerini yaktığınız. Diyet birkaç aşamada işlev görür, ilk aşama olan İndüksiyon, birçok gıda alımını sınırlar. Bu süre zarfında pek çok şeyden kaçınmalısınız, ancak buna kafein içermez. Herhangi bir diyet programına başlamadan önce bir sağlık uzmanına danışın.
Ketojenik Diyet
Ketojenik bir diyet, yüksek yağ alımına, biraz daha yüksek protein alımına ve son derece sınırlı karbonhidratlara dayanır. Eğer fibröz olmayan karbonhidratlar kullanırsanız, vücudunuz tercihli bir şekilde onları yakar ve ketozda kalmanızı imkansız hale getirir. Aynı durum, amino asitlere parçalanıp daha sonra şekere dönüşecek aşırı miktarda protein tüketmeniz durumunda da geçerlidir. Genellikle, diyet ketozunu korumak için kalorilerinizin en az yüzde 60'ı yağdan gelmelidir.
İndüksiyon Aşaması
İndüksiyon, kendinizi ketozise sokacağınız Atkins Diyetindeki fazdır. Bu, vücudunuzun yanan glikojenden yanan ketonlara veya serbest yüzen yağ asitlerine birincil enerji kaynağı olarak geçiş yapmaya başladığı, iki veya üç haftalık bir süredir. Bu, çoğu için, vücudunuzun birçok işlemi glikojen veya şeker üzerinde çalıştığından, diyetin en zor kısmıdır. Şeker seviyelerinizin düşmesi başlangıçta açlık sancılarına ve ruh halindeki dalgalanmalara neden olabilir, ancak bu durumu hafifletmek için şeker tüketmek sizi esasen başladığınız yere geri koyar.
Kafein
Kafein, metilksanitinler olarak bilinen kategoriye ait bir bileşiktir. , yapısı ile ilgilidir. Kafein, uyarıcı olarak işlev görür ve yaygın olarak birçok şekilde tüketilir. Kafein ayrıca bir diüretik veya su rezervlerinizi tüketen bir madde olarak da işlev görür. Bu aşırı miktarda tüketilen kafein gerektirir ve “İnsan Beslenmesi ve Diyetetik Dergisi” nin Aralık 2003 sayısında yayınlanan bir çalışmada, düzenli bir diyetin bir parçası olarak içeceklerde tüketilen kafeinin aşırı su kaybına neden olmadığına dair bir kanıt olduğunu gösterdi. İndüksiyon Sırasında
Kafein, ketoz üzerinde spesifik bir etki göstermezken, Atkins Diyetinin indüksiyon aşamasında diğer sorunlar ortaya çıkar. Çoğu için en büyük sorun susuz kalmadır ve bu aşamada su kaybetmek için herhangi bir ilave yardıma ihtiyacınız yoktur. Tek bir kahvenin idrar söktürücü etkileri doğal olarak zararlı olmasa da, daha fazla su ve daha az diürez oluşturucu içecekler içmeniz gerekir. Kafeinin ketozu sağlama yeteneğinizi sınırlayacağına dair ifadeleri destekleyen gerçek kanıt yoktur.