çözünür lif gıdalar yüksek bir diyet tüketin . Örnekler yulaf ezmesi veya diğer kepekli tahıllar , arpa , elma , armut , bu otun , kuru erik ve böbrek fasulye sayılabilir . Bu gıdalarınçözünebilir lif bağırsakkolesterol emilimini azaltmaya yardımcı olacaktır . 1 g veya daha fazla çözünür lif bir gün yemekMayo Clinic alınan bilgiye göre, LDL seviyesini düşürür .
Çoklu doymamış yağ asitleri
ceviz bir avuç yiyin , fındık , fıstık , cevizler , çam fıstığı , antep fıstığı veya badem her gün. Gıda ve İlaç Dairesi 1.5 oz önerir. Bu fındık bir gün kalp hastalığıriskini azaltmaya yardımcı olur. Fındık kalori de yüksek olduğu için bu miktarın daha fazla kilo almaya katkıda bulunabilir gibi olsa da , bir gün bir avuç daha yememek - kalp hastalığı ve yüksek kolesterol de başka bir risk faktörü
.
Omega - 3 yağ asitleri
her hafta yağlı balık en az iki porsiyon yiyin . Mayo Clinic doktorları göre , yağlı balık yemenin LDL kolesterol seviyelerini azalttığı ve kan basıncını azaltır ve kan pıhtıları önlemek yardımcı olarak kalp sağlığına katkıda bulunur. Potansiyel faydalarını maksimize etmek için zeytinyağı içinde balık fırında ya da ızgara. Omega - 3 yağ asitlerinin diğer kaynakları balık yağı kapsülleri , zemin keten tohumu ve kanola yağı içerir .
Antioksidanlar
antioksidanlar yüksek gıdalar yiyin . Antioksidanen iyi kaynaklarından biri zeytinyağıdır. Gıda ve İlaç İdaresi , en az 2 yemek kaşığı önerir. zeytin yağı bir gün düşük LDL kolesterol yardımcı olur. Minimal işlenmiş sızma zeytinyağı , normal zeytinyağı daha fazla antioksidan olabilir ve düzenli zeytinyağı daha fazla fayda sağlayabilir . Taze sebze sote , ya da sızma zeytinyağı ve taze otlar ile bir salata sosu ya da turşusu oluşturmak için zeytinyağı kullanın .