Tarım çalışmanın bir ABD inek sütündekikazein bileşen (bir protein içeren fosforik asit ) demir emilimini inhibe bulundu .
Kimlik
Polifenoller demir emilimini engelleyen kafein , çay ve kahve maddelerdir .
Hususlar
Yetersiz demir emilimini defıtatlar bağlı kepekli tahıllar, fındık ve baklagiller bulunur . Antasitlerin aşırı tüketimi demir metabolize etmek içinvücudun yeteneğini engeller.
Önleme /Çözüm
karnına demir hapları optimum emilimini sağlamak ve içeren gıdalar tüketen olacak C vitamini ayrıca emilimini artırabilir .
bir demir takviyesi kötü beslenme veya gebelik , hızlı büyüme veya kan sırasındabesin için artan bir talep bir sonucudur ihtiyacı Nedenleri demir kaybı .
Uyarı yetersiz seviyeleri tedaviyi gerektiren , anemiye yol açabilir . Belirtileri yorgunluk , soluk cilt , alışılmadık istek , iştahsızlık , soğuk eller ve ayaklar , baş ağrısı ve baş dönmesi vardır .