, lahana , yeşil ya da mor gevşek yapraklı sebzedir. Kale ham hizmet ya da pişmiş , ya kendi başına ya da diğer katkı maddeleri ile karıştırılır. Ortak bir sebzedünyada mutfaklarda görev , haşlanmış lahana 1 bardak ( 130 gr ) K vitaminimiktarı 1,062.10 mcg eşittir , 1,327.62 yüzdeönerilen günlük değer ,Dünyanın en sağlıklı gıdalar sitesine göre .
Ispanak
Bebek ıspanak , taze salata yapmak için marul bir alternatiftir . tuzlu , bebek ve yumuşak yapraklı :
Ispanak üç çeşit gelir bir yeşil yapraklı sebzedir . Her üç tip , buharda sautéing veya kaynatma ile çiğ servis ya da pişer . Taze servis , ıspanak yaprakları 1 su bardağı ( 30 g ) 145 mcg ,önerilen günlük değerinin 181 yüzde sahiptir . Haşlanmış ıspanak Bir fincan ( 180 g )Dünyanın en sağlıklı gıdalar beslenme bilgileri grafiğe göre , K vitamini 888,48 mcg ile ,günlük değerin yüzde 1,110.6 vardır .
Collard Yeşiller
Collard yeşillikleriyeni yıl için zenginlik getirmek için Gürcistan Yılbaşı sunulmaktadır.
Collard Yeşiller pürüzsüz , geniş yüzeyi ile karakterize , mavi - yeşil yaprakları vardır . Çoğu zaman , lahana pişmiş servis vegüney Amerika Birleşik Devletleri'nde bir besini vardır . Dünyanın en sağlıklı Foods sitesinde belirtildiği gibi haşlanmış lahana ( 190 g ) Bir fincan , K vitamini 704 mcg , sağlıklı bir yetişkin için önerilengünlük değerin 880 yüzde sağlar .