istiridyeGünlük Green göre , üç gram demir yaklaşık 24 miligram ile herhangi bir et dışında demiryüksek miktarda içerir . İstiridye tavuk ve sığır karaciğeri ve sakatat gibi organ etleri , ardından demir yaklaşık 10 miligram , ile , ikinci gelir. Daha yaygın etler , kümes hayvanları gibi , yağsız sığır eti ve hindi , daha az demir içerir , ama yine debesin olarak iyi kaynakları hareket HealthCastle belirtiyor .
Meyve ve Sebze
sebzeler demir , özelliklekoyu yeşil yapraklı türü olarak iyi kaynakları hareket ,Vejetaryen Kaynak Grubu gösterir . Demir içinönerilen günlük ödenek toplantı sırasında demir ve C vitamini açısından yüksek olan bu tür brokoli ve bok choy gibi sebzeler , katı yardım sağlamak yüzden C vitamini , demir emilimini artırabilir . Diğer kaynaklar kuru fasulye , soya fasulyesi , pişmiş mercimek ve pişmiş ıspanak sayılabilir . Demir yüksek meyve karpuz , kuru üzüm ve kuru tarihleri arasındadır.
Makarna, tahıllar ve Tahıl
makarna, pirinç gibi rafine un , yapılan çoğu gıdalar genellikle gıda işleme sırasında kaybetti çünkü ekmek , normalde demir ile güçlendirilmiş. En marketler mevcutturpaketlenmiş tahıl Ohio State Üniversitesi'ne göre , demir içinönerilen günlük ödenek yaklaşık 25 ila 30 oranında sağlayabilir . Demir ile zenginleştirilmiş ve demir - zenginleştirilmiş unundan yapılan ürünler bu gerçeği yansıtmak etiketleri var.