Et ve hayvansal ürünleri genellikle B12 vitaminininen iyi kaynağıdır . Vitamin doğal olarak kırmızı et, kümes hayvanları , süt, peynir , yumurta ve balık türleri bulunur. Bu tür yağ ve domuz yağı gibi hayvansal yağlar , aynı zamanda vitamin B12 yüksek miktarda içerir. Et ürünleri tüketmeyin insanlar , bir vitamin B12 eksikliği için daha büyük risk altında genellikle. Bu eksikliği belirtileri yorgunluk , depresyon , unutkanlık , kansızlık , iştahsızlık , ve denge sorunları içerebilir . Böyle insanlar diğer kaynaklardan yeterli B12 vitamini almak için dikkat etmelisiniz .
Meyve ve Sebze
Meyve ve sebzeler B12 vitamini doğal olarak düşük gıdalardır . B12 vitamini içeren birçok taze sebze yoktur . Vitamin küçük miktarlarda soya fasulyesi , yeşil fasulye , pancar , havuç , bezelye ve bulunabilir . Ayrıca, bu tür spirulina dulse , yosun , Kombuda ve nori gibi bazı deniz sebzeleri , az miktarda içerir. Çeşitli konserve ve işlenmiş meyve ve sebze B12 vitamini ile güçlendirilmiş. Tüketiciler olanlar B12 vitamini ile güçlendirilmiş olduğunu belirlemek için bu ürünlerinetiketlerini okumak için dikkatli olmalısınız . Tipik " olarak kategorize edilir
Taneleri
Foods taneler " B12 vitamini içeriği , doğal olarak düşüktür. Genel olarak, doğal olarak taneler yaklaşık olarak 2.4 mcg olan ortalama bir yetişkin için tavsiye edilen günlük miktar karşılamak için vitamin B12 yeterince yüksek bir düzeyde bulunmamaktadır. Ancak, birçok işlenmiş tahıllar B12 vitamini ile güçlendirilmiş. Paketi etiketleri okuyarak, birvitamin ile güçlendirilmiş tahıllar, tam tahıllı ekmek , tahıl barları , ya da aperatif kraker bulmak mümkün olabilir .
Diğer Kaynaklar
B12 vitamini düşük miktarda içeren diğer bazı gıdalar vardır . Bazı bitkisel yağlar , B12 vitamini , az miktarda içeren ve ev maya bazı markalar de küçük miktarlarda içerir. Ayrıca,vitamin çiğ beyaz mantar ve ham portabella mantar tüketilebilir . Ayrıca , soya sütü genellikle B12 vitamini ile takviye edilmiş bir üründür . Et benzemeye , soya fasulyesi veya diğer bitkisel ürünlerden yapılan gıdalar kuvvetlendirilmiş et benzerleri , başka bir kaynaktır .