South Beach Diyetiilk aşaması iki hafta sürer . Faz biri sırasında istediğiniz tümyağsız protein yiyebilirsiniz . Buna ek olarak , hiçbir maksimum ile , yemek gerekir sebze asgari miktar var . Bu, üzerinde aç hissedeceksiniz bir diyet değildir . Bunun yerine, farklı yemek olacak ve belirli yiyecekleri yeme sizi kısıtlamak olacaktır .
Evrede, iki aperatifler ek olarak günde üç öğün yemek için gerekli olan , ve yemekten sonra tatlı olabilir . Eğer öğünler arasında istediğiniz vegün boyunca bol su içmeye teşvik edilir , tümkahve ve çay içmek mümkün . Hiçbir meyve , karbonhidrat veya süt ürünleri izin verilir . Ne de yağlı gıdalar ya da şeker içeren gıdalar tüketebilirsiniz .
Protein
kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için açlık kontrol etmek gerektiği kadar protein tüketmek mümkün . Sığır seçimler yuvarlak , kıyma ( yüzde 90 yağsız veya yalın ) , bonfile , üst fileto ya da üst turda gözünü içerebilir . Kuzu seçimler merkezi kesim , lamba pirzola veya fileto içerir . Domuz seçimler haşlanmış jambon , Kanadalı pastırma , domuz fileto ve bonfile içerir . Eğer kümes hayvanı bir hayranı iseniz , seçimler Cornish tavuk , hindi pastırma ( iki dilim gün ile sınırlı ) ve hindi veya tavuk göğsü bulunur . Siz de herhangi bir tür deniz ürünleri yanı sıra, yumuşak , düşük yağlı tofu keyfini çıkarabilirsiniz . Ayrıca yumurta yiyebilir , ve düşük yağlı veya yağsız etler öğle yemeği .
Sebze
sebzeler için kahvaltıda yarım fincan az yemek gerekir öğle ve akşam yemeği için iki bardak her; maksimum bir miktar var . Sebze seçimler enginar , kuşkonmaz , yeşil fasulye , balmumu fasulye , siyah fasulye , bezelye , brokoli , Çin lahanası , lahana , karnabahar , kereviz , salatalık , patlıcan , marul , sebze suyu (6 oz . Günde ) , domates (tek başına dahil gün) , günde soğan ( yarım ) , mantar, hardal yeşilliği , biber , turşu ( dereotu sadece), lahana turşusu, kar bezelye , ıspanak , yonca filizi , kabak ve kabak . Kaçınılmalıdır bazı sebzeler var , bu pancar , havuç , mısır , patates ve patates içerir
Yağlar
Optimal yağlı seçimler zeytinyağı ve kanola yağı içerir . . Diğer yağlı seçimler mısır yağı , soya yağı , avokado , margarin , zeytin , ve ( şeker az 3 gram ) salata sosu içerir . Yağlı seçimler öğle ve akşam yemeği için kahvaltı ve bir çorba kaşığı her biri için bir çay kaşığı ile sınırlıdır .
Snacks ve İkramlar
Snacks protein , sebze ya da fındık oluşabilir . Fındık badem ( 15 ) , brezilya fıstığı ( 4 ) , kaju ( 15 ) , makadamya ( 8 ) , fıstık ( 20 ) , antep fıstığı ( 30 ) , ya da ceviz ( 15 ) oluşabilir . Akşam yemeğinden sonra tatlı tatlı davranır şekersiz şeker , şekersiz fudgsicle , şekersiz jello veya şekersiz sakız içerebilir . Tatlandırıcılar NutraSweet , sakarin ve sukralozu içeren şeker yerine içerebilir .