bitki-temelli demirden daha hızlı hayvan tabanlı demiri emervücut . Etin uygun miktarlarda yemek çoğu insan için ,daha hızlı emilim faydalıdır , ama birisi düşük demir diyet tüm et kesmek gerekir kim gerekir. Hayvan yağları gibi yetecek kitlesel olarak üretilmiş çikolata ve hatta şeker gibi yiyeceklerde bağlayıcı maddeler olarak çalışır. Bu gıdaların sınırlandırılması demir emilimini azaltmaya yardımcı olur .
Yüksek lifli yiyecekler
Fiber zengin besinler yavaş sindirim. Sindirim sistemi yoluyla hareket gıda bu yavaşlama, odemir absorbevücuduna alırsüresini artırır . Kepekli tahıllar demir emilimini yavaşlatan işlenmiş tahıllar yardımları için böyle kepekli ve çavdar gibi tam tahıllar , ikame , lif büyük miktarlarda içeren ve düşük demir diyet . Kuruyemiş ve fasulye mükemmel yüksek - lifli gıdalardır . Onlar da hayvan tabanlı proteinleri sınırlı olmalıdır beri yararlı protein sağlarlar.
Yeşil yapraklı sebzeler
Ispanak , lahana, marul ve diğer yeşil yapraklı yeşil sebzeler düşük demir diyetinin önemli bir kısmını oluşturmalıdır . Bu sebzelerin çoğu demiremilimini inhibe kimyasallar içerir . Diğer vitamin ve mineraller ile dolu olan aynı zamanda bu besinler, düşük demir diyet işe çünkü.
İçecekler
düşük demir diyetler İnsanlar alkol tüketmek gerekir
aşırıya kaçmadan . Karaciğermineralinkan kurtulmak yardımcı olan demir aşağı kırabilir. Alkol tüketimi hızlı demir emilimini sonuçları bu demir dökümü , uğratır. Genelde özel diyetler dışında tutulmuştur kahve ve çay , düşük demir ihtiyacı var insanlara yardım . Bu içecekler demir emilimini yavaşlatır tanen denilen bir kimyasal içerir , ama yemek ile kahve ve çay gerekli içme ,tam parası almak için .