- Yulaf ezmesi: Yulaf ezmesi, şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatabilen iyi bir çözünür lif kaynağıdır. Ayrıca insülin duyarlılığını arttırdığı gösterilen beta-glukan içerir.
- Fasulye: Fasulye bir başka iyi çözünür lif kaynağıdır. Ayrıca kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek protein ve dirençli nişasta içerirler.
- Tam tahıllar: Tam tahıllar, şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olabilecek iyi bir lif kaynağıdır. Ayrıca insülin duyarlılığını arttırdığı gösterilen magnezyum da içerirler.
- Meyveler: Meyveler doğal şeker içerir, ancak aynı zamanda şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olabilecek lif de içerirler. Meyveler gibi bazı meyveler de hücrelerin hasardan korunmasına yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir.
- Sebzeler: Sebzeler iyi bir lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca kalorileri ve yağları da düşüktür, bu da onları yüksek kan şekeri seviyesi olan kişiler için sağlıklı bir seçim haline getirir.
- Yağsız protein: Yağsız protein, şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olabilir. Ayrıca insülin duyarlılığını artırabilecek kas kütlesi oluşturmaya da yardımcı olabilir.
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado ve fındıkta bulunanlar gibi sağlıklı yağlar insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olabilir. Ayrıca tip 2 diyabet için bir risk faktörü olan inflamasyonun azaltılmasına da yardımcı olabilirler.
- Tarçın: Tarçının insülin duyarlılığını artırarak kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Yulaf ezmesi, yoğurt veya çaya eklenebilir.
- Meyveler :Şekeri düşüktür ve antioksidanlarla doludur.
- Yağlı balık :Somon, uskumru ve sardalya gibi balıklar omega-3 yağ asitleri ve protein açısından zengindir.
- Fındık ve tohumlar :Bu sağlıklı atıştırmalıklar kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine yardımcı olabilecek lif, protein ve doymamış yağ açısından zengindir.
- Yapraklı Yeşiller :Karbonhidrat oranı düşük, vitamin ve minerallerle doludur.
- Probiyotik açısından zengin besinler :Kefir, yoğurt, kombucha ve diğer probiyotik açısından zengin besinler vücudun kan şekeri seviyelerini yönetmesine yardımcı olur.