Diyabetli kişiler dengeli beslenmenin bir parçası olarak aşırıya kaçmadan şeftali yiyebilirler. Şeftali iyi bir vitamin, mineral ve lif kaynağıdır ve nispeten düşük bir glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekeri seviyelerinin hızla yükselmesine neden olmadıkları anlamına gelir. Ancak diyabetli kişilerin tükettikleri şeftali miktarına dikkat etmeleri gerekir çünkü şeftali zamanla kan şekeri seviyesini etkileyebilecek karbonhidratlar içerir. Diyabetiniz varsa diyetinizi önemli ölçüde değiştirmeden önce her zaman bir sağlık uzmanına veya kayıtlı bir diyetisyene danışmanız tavsiye edilir.