Diyabeti olmayan bir kişi için normal kan şekeri düzeyi aralığı, yemekten önce (açlık) dekilitre başına 70 ila 110 miligram (mg/dL) arasındadır ve yemekten iki saat sonra 140 mg/dL'nin altındadır.
Bu, kanda bulunan glikoz yüzdesinin yemekten önce %0,07 ila %0,11 civarında ve yemekten iki saat sonra %0,14'ten az olduğu anlamına gelir.