Soya soya sütü , tofu , vejetaryen burger ve et yerine dahilbakkal birçok vejetaryen yiyeceklerde bulunur . Onlar hazırlıkyöntemine bağlı olarak yağ yüksek miktarda içerebilir olarak soya ürünleri satın alırkenambalajı üzerindebesin etikete dikkat edin. Soya sütü , genellikle 2 - yüzde süt gibi yağ aynı miktarda olan fincan başına yağ, 4.7 g içerir. Soya sütü fincan başına 8 gr süt çok daha fazla fincan başına protein 11 gr , sağlamaz . Bu miktar markadan markaya biraz değişebilir ve aromalı soya sütü yağ yüksek düzeyde içerebilir . Tofu ortalama porsiyon yağ ve protein 8 gr 4 gr sağlar , ama derin yağda kızartılmış veya aromalı sakının genellikle ilave yağlar içerir tofu .
Low-Fat Süt Ürünleri
En çok süt ürünleri gibi yağsız süt veya yağsız süzme peynir gibi düşük yağlı veya yağsız çeşitleri mevcuttur . Düşük yağlı yoğurt veya az yağlı Yunan yoğurtlar aynı zamanda yağ az miktarda sağlayabilir iyi protein kaynaklarıdır . Yağ içeriği hala kişisel beslenme ihtiyaçları için çok yüksek olabilir, ancak düşük yağlı peynirler , 2 - Yüzde süt ile yapılmış veya yağsız süt ve süt muadillerine göre daha az yağ içerirler . Süt ürünleri veganlar için uygun olmasa da , bunlar lakto - ya da lakto- ovo - vejetaryenler için bir kolay hazırlamak protein kaynağıdır .
Baklagiller
baklagiller fasulye , mercimek ve bezelye sayılabilir. Bu besinler genellikle çok düşük yağ ve protein ve lif bakımından yüksektir. Mercimek 1 fincan protein , 18 g yağ ve en az 1 g içerir. Şaşırtıcı , yeşil bezelye 1 su bardağıCDC göre , protein ve sıfır yağ 8 g içerir . Onlar eklenen yağ veya hayvansal ürünleri içerebilir olarak , konserve fasulye dikkat edin .
Yumurta Beyazlar
Lacto - ovo - vejetaryenler yumurta akı keyfini gibi düşük - yağlı protein kaynağıdır . Bütün yumurtalar genellikle yağ ve protein , 5 g Her 6 g ihtiva eder. Sarısını Çıkarma az 1 gyağ düşer ve hala protein , 3 g sağlar .