Tekli doymamış yağ tamamen doymuş değil. Hidrojenasyon ve kısmi hidrojenasyonsüreçleri sağlık sorunlarına neden olabilir , bu yağlar trans yağ yapmak .
Sağlık
Enerji yağ gram başına9 kalori elde edilir Faydaları . Bu yağlarınvücudun kullanımı tam doyma tarafından bloke değildir, çünkü enerji yanık sırasında , tekli doymamış yağkalp ve damar toplamak değildir .
Yaşam Faydaları
sağlıklı bir yağ diyet ateroskleroz ve kardiyovasküler kalp hastalığı riskini azaltır. Oleik asit gibi tekli doymamış yağ faydalı yağ asitleri , enerji için yağ kullanımı yardımcı olur.
Kaynaklar
Bitkisel yağlar ve fındık tekli doymamış yağ içinen iyi besin kaynaklarıdır. Ortak kaynakları zeytinyağı ve kanola yağı , avokado ve badem vardır . Ilımlı bir yağ alımı ile
Öneriler
doymuş yağlar tekli doymamış yağlar yerine sağlıklı yemek ve olabilir trans yağlar . SağlıkUlusal Enstitüleri sağlık yararları toplam kalori 20-35 oranında günlük yağ alımını tutuyor elde edilir diyor ; Yüzde 13 tekli doymamış yağ ılımlı bir miktar .