Düşük yağlı patates cipsi düzenli fiş daha önemli ölçüde daha düşük yağ içeriğine sahip . Patates çipmarkasına bağlı olarak , düşük yağlı cips 20 ve yüzde 60 daha az yağ arasında içerebilir . Lays Orijinal yongaları aynı porsiyon yağ 10 gram olan ve Kettle Pişmiş Lays yağ 6 gram vardır Örneğin , Fırında Lays bir porsiyon , yağ sadece 2 gram vardır . Yağ içeriği depişirme süreci ve kullanılan yağ türüne bağlıdır olabilir .
Pişirme Süreci
Düzenli patates cipsi , patates ince dilim kızarmış sıcak pişirme yağı bu 350-375 ° C'lik bir sıcaklığa ulaştı . Düşük yağ sürümleri pişmiş pişmiş ya da su ısıtıcısı ya vardır . Su ısıtıcısı pişirme hala yağdapatates kızartma içerir çünkü Genellikle , fırınlanmış patates cipsi , su ısıtıcısı pişmiş cips daha düşük yağ içeriğine sahiptir . Daha az yağı da pişirme sürecinde kullanılır . Birçok kez , kurutulmuş patates pişmiş ya da su ısıtıcısı pişmiş cips yapmak için kullanılır .
Yağ
bazı cips nedeniyle pişirme işlemine düşük yağ içeriğine sahip olmasına rağmen , diğer cips kızartma yağı farklı bir türü ile yapılır . Düzenli patates cipsi , genellikle ayçiçeği veya mısır yağda , ancak bazı yağsız veya az yağlı markalar Olestra'nın olmayan bir yağlı pişirme yağda pişirilir . Bazı kişiler buna duyarlı tepki ve yenmesi gevşek bağırsakları yaşayabilirsiniz çünkü Olestra çevresindeki bazı tartışmalar , ancak var . AmaFDA Olestra'nın arkasında duruyor ve patates cipsi üreticileri bunu kullanmaya devam .
Düşük yağlı patates cipsi düzenli patates cipsi farklı tat
tadın. Daha iyitat ve doku gibi bazı insanlar , diğerleri yok iken . Örneğin,Fırında Lays Addict web sayfası doyurucu ve nefis Fırında Lays Fırında Lays karton gibi tadı iddia eden diğer yorumlarla , nasıl hakkında yorumlar sağlar. Wjactv.com düşük yağlı cips hakkında olumlu geribildirim bol patates cipsi tat testi yapılmış ,tat testi galibi Doğal Lays Deniz Tuzlu Chips oldu. CTV.com kişi katıldı ve daha az yağ için tat vazgeçmek istemediklerini sorar , ve ankete katılanların yaklaşık yarısı , evet .
Kalori
Düşük yağlı patates yanıtladı cips , ortalama , normal patates cipsi 20 daha az kalori var . Az yağlı versiyona düzenli bırakır karşılaştırın: 140 kaloridüzenli çeşitli bir porsiyon vardır ve 120 kaloriaz yağlı çeşitli bir porsiyon vardır . Sizsağlıklı cips yeme kalori önemli miktarda tasarruf değiliz .