Saponinlerin kırmızı şaraplar yüksek sayıda bulunmuştur; Gıda Navigator - ABD'ye göre özellikle Zinfandel , Syrah , Cabernet Sauvignon ve Pinot Noir , . Saponinlerüzümyapışkan deri gelir ve fermantasyon sırasında şarap içine infüze edilir. Alkolsaponinler daha çözünür hale düşünülmektedir gibi Zinfandel gibi yüksek alkol içeriği şaraplar , saponinleryüksek konsantrasyon var.
Baklagiller
göre Gıda ve TarımBilim Dergisi , baklagiller nohutyüksek saponin içeriğine sahip , saponinler yüksektir . Soya fasulyesi , donanma fasulye , barbunya ve yonca filizi saponinler de yüksektir . Canning , pişirme ve baklagiller taşlama minimal dolayısıyla ( zemin nohut yapılmış ) konserve fasulye ya da falafel gibi gıdalar hala yüksek saponin düzeyleri ,saponin içeriği etkiler.
Peppers tüm saponinler içerir . Kırmızı biber tozu da saponin içeriği yüksektir ve bu biber gelen saponinler vücutta mantar öldürücü olarak hareket ederler.
Saponinler aynı zamanda bulmak zeytinyağının içine onların yol . Virgin saponinler hala tedavi zeytinyağı kalır rağmen ısıl işlem uğramayan yağlar , saponinleryüksek preslenmiş .
Bacopa monnieri ( ayrıca sadece Bacopa ) geleneksel Hint Ayruvedic tıpta binlerce yıldır kullanılan bir etli bir bitkidir . Bacopa başlıca aktif bileşikler saponinler veVitamin ve Herb Üniversitesi Web sitesinde belirtildiği gibibitki , stres ve anksiyete tedavisinde , hem de kognitif fonksiyon geliştirmek için hem geleneksel ve modern uygulamalarında kullanılmaktadır .
Ginseng binlerce yıldır Asya tıbbi gelenekler kullanılan başka bir geleneksel bitkidir . Ginseng saponin özel bir türü vardır , anti-kanser özelliklere sahip olduğu düşünülen bir ginsenoside , denir .
Peppers
Zeytinyağı zeytinin yapışkan deri
Bacopa monnieri
Ginseng