Yerba Mate çayı diğer çaylar gibi , yerine kaynar su , sıcak su sarsıldı . Bu acı haline gelençay engeller . Brezilya bir çay olarak süt veya meşrubat gibi şekerli ile " chá dostum , " diye bir tost sürümünü vermektedir .
Polifenoller
Yerba Mate çayı 11 var polifenoller . Bu fitokimyasal bileşiklerbağışıklık sistemini güçlendirir vevücudun hücre yapısını koruyan güçlü antioksidanlardır.
Saponinlerin
çayı ayrıca saponinler , uyarır başka fitokimyasal içerir bağışıklık sistemi ve anti - inflamatuar özellikleri vardır .
alüminyum , krom , bakır , potasyum ve çinko gibi mineraller
Vital Mineraller Yerba Mate çayı yaygındır . Bu minerallermetabolizmayı artırmak .
Ksantinler
Yerba Mate çayı başka yükseltici uyarıcı ise rahatlatıcı bir istemsiz kas etkiye sahipxanthinler kafein , teofilin ve teobromin vardır kalp kasları .
Pantotenik asit
Vitamin B5 , ya da pantotenik asit , hemen hemen tüm gıdalar oluşur ama Yerba Mate çayı özellikle yüksektir . Bu vitamin vücudunB vitaminleri absorbe olur vevücut hücrelerininüreme ve onarım içinmoleküller sorumlu yapımındavücut yardımcı .