Çikolatakakao ağacından elde edilen kakao çekirdekleri , yapılır . Çikolata çeşitleri , beyaz süt , Semisweet , acı tatlı ve şekersiz içerir . Buruk ve şekersiz semisweet , koyu çikolata olarak kabul edilir .
Bitter Çikolata Sağlıklı
Bitter çikolata hücre hasarı onarmak için antioksidan güç sağlamak flavonoidler , zengin yapar ve sigara dumanı gibi çevresel toksinler , vücudu kalkan . Beyaz ve sütlü çikolata , bir sağlık faydası sağlamak için yeterli flavonoidler içerir yok .
Diğer Sağlık Faydaları
Bitter çikolata kan basıncını düşürmede ve azaltarakkalp faydaları LDL veya kötü kolesterol . Bitter çikolata da bir anti - depresan gibi davranan bir zevk hissi , ve serotonin , verebilir , endorfinüretimini uyarır .
Faydalı Tutar
çok Yeme çok koyu çikolata sağlıklı etkilerini inkâr edebilir . Yenmelidir çikolatamiktarı tartışılan , ancak ediliyor Köln Almanya'nın Üniversitesi Hastanesi , bir miktar , bir onunki Kissboyutu sınırlı günlük çikolata tüketiminin Dirk Taubert , MD , PhD , tarafından bir çalışma.
Fun GERÇEK
Bitter çikolata 5 kafeinin 25 mg içerir . Demlenmiş kahve bulunan kafein65-192 mg ile karşılaştırıldığında bu nispeten küçük bir miktardır.