Beslenme Uygulayıcı yayınlanan Dr Robert Verkerk tarafından yapılan bir araştırmaya göre , vişne suyu, bir tek cam 23 meyve bölümleri ve sebzeler gibi birçok antioksidan içerir . Antioksidanlar , kansere karşı savaşmanın yanı sıra kalp hastalığı ve felç yardımcı olur . Ayrıca , kiraz iltihabı hafifletmek ve ağrıyı hafifletmeye yardımcı olduğuna inanılıyor antosiyanin adlı antioksidan , büyük miktarda içerir . Path2HealthyLiving.com göre , vişne suyu içme iki temel vardır . , Gut , sırt ağrısı , kas ağrısı ve artrit gibi koşullar ile yardımcı
Türleri ve
kullanır olabilir kiraz türleri --- ekşi ve tatlı . Kiraz çeşitleriBing ,Rainier veKraliyet Ann dahil ; vişne çeşitleriMontmorency ,Morello ,Marasca veAmarelle içerir . Vişne kekler ve diğer tatlılar için kullanılır ise Kiraz , çoğunlukla , taze yenir veya soğuk tatlılarda kullanılır . Vişne tatlı olanlardan daha yüksek antioksidan seviyeleri var , bu yüzden çoğu kiraz suyu sağlık takviyeleri vişne kullanılarak yapılır .
Faydaları
Antioksidanlar serbest radikalleri engelleyen , doku hasarına yol açabilir vücutta zararlı molekülleridir ve aynı zamanda kanser bağlı edilmektedir. Antioksidanlarıniyi kaynakları taze meyve ve sebzelerdir. Vişne suyu , taze gıda büyük miktarda erişmesini veya tüketen zorluk olanlar için yararlı olabilecek , oldukça konsantre bir biçimde antioksidanlar bulunuyor . Path2HealthyLiving.com göre , vişne suyu da gutana nedenikanda ürik asit,seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir .
Tarihçe
Çeşitli kiraz türleri Asya, Kuzey Amerika ve Avrupa'da yetişmektedir. Kiraz 72 M.Ö. Roma Türkiye'den getirildi ve yakında Avrupa'da yayıldı. Hacılar geldi ve Yerli Amerikalılar tarafından kullanılıyor zaten vardı önce yabani kiraz Kuzey Amerika'da büyüyen edildi . Bugün , kiraz Türkiye'de yetiştirilen ,Amerika Birleşik Devletleri , İtalya , İran , Rusya , Suriye , İspanya ,Ukrayna , Romanya ve Yunanistan.
Diğer
Cherry kullanır suyu birçok mutfak uygulamalarında da popüler. Vişne suyu jöle , turta ve soğutulmuş tatlılar yapmak için kullanılabilir. Tart vişne suyu , hem de tuzlu soslar için kullanılabilir iyi ördek ve domuz eti ile o çiftleri gibi . Bazı aşçılar bile barbekü sosu ekleyin. Vişne suyu kola Red- Eye mojito için , alkollü ve alkolsüz içeceklerde ortak bir madde olduğunu .
Kiraz Liqueurs
Vişne suyu daüretimde kullanılan kiraz likörler . Bunlar Kirschwasser ve Cerises gibi kiraz brendi , bir l' eau de vie şunlardır ; Cigliegiolo , bir akşam yemeği sonrası samimi ; ve Heering , üç yıl boyunca bekletildikten sonra Danimarka'da bir vişne likörü . Kiraz likörler kendi veyaSingapur Sling gibi içecekler bir mikser gibi zevk olabilir.