nutritiondata.com göre , ek bezelye bir fincan 41 kalori vardır . Bu 41 kalori parçası olarak, karbonhidrat yedi gram (fiber üç gram olmak üzere ) ve protein üç gram kaynağı. Bu rakamlar arasında bir yerde düşük karbonhidrat , düşük yağlı veya olsun , şeker ek bezelye diyet her türlü için harika bir ek yapmak .
Vitaminler ve mineraller
Yapış bezelye değerli besinlerin tam da doldurulmuş bulunmaktadır . Bir fincan K vitaminigünlük önerilen değeri ve manganez , C vitamini ve lif neredeyse yarımgünlük değerlerinin yarısından fazlasını sağlar . Bunlar aynı zamanda folat , ( B2 ) , riboflavin , niasin ( B3 ) , tiamin ( B1 ) ve piridoksin ( B6 ) gibi birçok B vitaminlerinin iyi bir kaynağıdır .
Sağlık Sorunları <çoğu insan yemek için ek bezelye güvenli br >
rağmen , pürin kaçınmak isteyenler onları kaçınmalısınız . Pürinler doğal vücudumuzun ve hemen hemen tüm gıdalarda bulunan maddeler yaşanıyor . Bazı gıdalar , bezelye gibi , daha yüksek bir pürin içeriği diğerleri var . Pürinler böbrek sorunları olanlar onları kaçınmak gerekir , onlar ürik asit içinevücutta yıkmak ancak , çünkü tüketmek için çoğu insan için güvenlidir.
Ürik asit normalde süzülür bir yaygın ve güvenli bir metabolik üründür böbrekler. Böbrek sorunları olan bir kişi olarak , ürik asit düzeyleri gut sonuçlanan , çok yüksek olabilir . Bir kişi böbrek problemleri , ürik asit veya pürin ilgili herhangi bir endişeniz varsa o çırpıda bezelye tüketen önce kendi doktorunuza danışmalısınız .Iyi şeylerden
Hazırlama ve Eğlence
One şeker ek bezelye hakkında onların çok yönlü olduğunu . Onlar çiğ veya pişmiş , veya kabukları olmadan , kendileri tarafından ya da bir tabak olabilir .
Hazırlanması içinsadece önemli bir adımbezelyeleri " çekimi " içerir . Dizebezelye için,baklaucunatabanından çalışırmembranöz dize kaldırmak . Bu en kolaybölmesininüst ve alt kapalı yakalamaya ve sonradizeleri çekerek yapılır .
Çırpıda bezelye pişirme doku onlara tatlı ve yumuşak yapar . Onları çökmeye neden olacak , ancak , fazla pişmiş kolayca olabilir . Bu nedenle , en şefler hafif buharla veya tavada kızartmabölmeleri tercih . Bezelyebakla içinde ya da dışında , donmuş, ama konserve edilmesi çok kırılgan olabilir .
Tarifler
Kavrulmuş Şeker Snap Bezelye ( www.whatscookingamerica dan . net)
1 £ şeker bezelye * 1 yemek kaşığı sızma oilCoarse tuz veya broiler ısıtın
doğranmış Frenk soğanı Fleur de sel salt2 kaşığı oturtun. Alüminyum folyo ile büyük bir fırın tepsisine hattı. Hazırlanmış kabartma levha üzerinde zeytin yağı ile bezelye atmak. Tek bir katmanda bezelye yayıldı. Yaklaşık iki dakika ya da sadece net - yumuşayana kadar kavrulmak ve bir kez karıştırarak , noktalar kahverengi başlıyor . Fırından çıkarın ve bir servis tabağına aktarın. Iri tuz veya fleur de sel tuz , daha sonra Çin sarımsağı serpin ve servis yapın.
6 porsiyon yapar . Çam fıstığı ile
Şeker Snap Bezelye ( www.recipezaar.com itibaren )
1 çorba kaşığı zeytin yağı1 /2 fincan dilimlenmiş shallot4 diş sarımsak , doğranmış minced1 macar balmumu biber , ( muz sarı biber ) veya 1 küçük jalapeno diced6 bardağı şeker yıkanmış bezelye , ve kaba chopped1 /2 fincan çam NUTS1 /4 su bardağı taze fesleğen ek , büyük bir tencereye kaba choppedsalt ve biber
Isı yağı. 3 dakika boyunca arpacık ve heyecan yavru ekleyin . Atmak sarımsak ve karabiber ekleyin sonraçam fıstığı ile şeker ek bezelye ekleyin. 3 dakika kızartın karıştırın . Fesleğen ilave edin . Tuz ve karabiber serpin .